Gâteau "Milk Girl" - un dessert très léger et aéré. D'une autre manière, il est parfois appelé un "gâteau pour les amoureux". Les morceaux de telles délicatesses fondent simplement dans la bouche, et on ne peut pas être limité à un. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer ce dessert incroyable!
Gâteau "Milk girl" pour le mastic
Ingrédients
- lait condensé - 400 ml;
- levure chimique - 15 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- farine - 1 article;
- chocolat - 50 g.
Pour la crème:
- sucre en poudre - 0,5 table;
- crème 33% - 500 ml.
Préparation
Ainsi, le lait condensé est fouetté jusqu'à consistance lisse avec les oeufs. Puis saupoudrer la farine tamisée, jeter une pincée de poudre à pâte et bien mélanger. Ensuite, prenez le papier calque, dessinez un cercle lisse et placez plusieurs cuillères à pâte au centre, en les nivelant le long du contour. Le four se réchauffe bien, met notre gâteau et ne cuit pas plus de 2 minutes. Ainsi, nous préparons tous les gâteaux et les refroidissons sur la grille, puis les retirons du papier. Et cette fois nous faisons une crème pour le gâteau "Milk Girl". Pour ce faire, nous combinons la crème et le sucre en poudre. Maintenant, nous recueillons la délicatesse, la pose d'un gâteau sur l'autre et promazyvaya leur crème richement fouettée. Saupoudrer le gâteau fini avec du chocolat râpé ou décorer, si désiré, avec un mastic multicolore et nettoyer pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur.
Gâteau "Milk girl" avec des pêches
Ingrédients
Pour le gâteau:
- lait condensé - 1 pot;
- farine de blé - 1 article;
- oeuf - 2 morceaux;
- levure chimique - 1,5 c.
Pour la crème:
- sucre en poudre - 3 c. cuillères;
- crème sure 20% - 350 ml.
Pour la décoration:
- pêches en conserve - 200 g;
- sucre en poudre - au goût;
- une crème protéinée à la crème.
Préparation
Les œufs sont mélangés avec du lait condensé, versez la farine et la levure chimique. Tous soigneusement mélanger et verser la pâte à portion sur du papier avec un cercle circonscrit. Faites cuire les gâteaux pendant 2 minutes et laissez-les refroidir. Pour faire une crème, prenez la crème sure et battez-la bien avec le sucre en poudre. Maintenant, nous commençons à assembler le dessert: disposez les gâteaux sur le plat, recouvrez-le de crème, répartissez uniformément les pêches en conserve et couvrez avec le gâteau suivant. Gâteau prêt "Milk" avec des fruits est enlevé pendant 2 heures dans le réfrigérateur, puis servi à la table.
Recette de gâteau "Chocolate Milk Girl" avec de la cerise
Ingrédients
- lait évaporé - 400 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- farine de blé - 150 g;
- cacao - 50 g;
- cerises fraîches ou congelées dénoyautées - 350 g;
- chocolat pour saupoudrer.
- levure chimique - 15 g.
Pour la crème:
- crème 33% - 700 ml;
- sucre - 1 article;
- fromage cottage - 250 g;
- Vanilline - 1 sachet.
Préparation
Pour faire le gâteau "Chocolat Milk Girl" oeufs légèrement battre avec du lait, verser la farine, le cacao et la poudre à pâte. Tous soigneusement mélanger pour faire une pâte, comme une crêpe. Sur le papier sulfurisé, dessinez un cercle, mettez quelques cuillères de pâte au centre et distribuez-les. Faites cuire les gâteaux dans un four préchauffé pendant exactement 3 minutes, afin qu'ils ne brûlent pas.