La pâtisserie fraîche, bien sûr, est savoureuse et en soi, mais comment peut-elle se comparer à la cuisson dans le glaçage? Aujourd'hui, nous allons partager avec vous quelques recettes de glaçure qui peuvent compléter, ou transformer le goût du plat prêt à l'emploi pour le mieux.
Glaçage biscuit à la cannelle
Ingrédients
- fromage à la crème - 120 g;
- sucre en poudre - 1 article;
- beurre - 1/4 de siècle;
- extrait de vanille - 1/2 c.
Préparation
Fromage à la crème avec un mélangeur battu avec de la poudre de sucre à la formation d'une masse lisse, brillante et aérée. Introduire progressivement dans le mélange de fromage un beurre doux et un extrait de vanille, sans cesser de fouetter notre émail. Nous distribuons le glaçage fini sur des rouleaux refroidis avec un couteau à pâtisserie ou un couteau à beurre.
Revêtement de sucre blanc pour les rouleaux
Ingrédients
- beurre - 4 c. cuillères;
- sucre en poudre - 2 articles;
- extrait de vanille - 1 cuillère à café;
- eau chaude - 3-6 cuillère à soupe. cuillères
Préparation
Nous vous offrons une autre option, comment faire du glaçage au sucre pour les rouleaux. Beurre tendre, température ambiante, battre avec de la poudre de sucre et une petite quantité d'extrait de vanille (facultatif). Maintenant, sans nous arrêter pour fouetter le beurre, nous ajoutons à la future glaçure selon 1 er. cuillère d'eau, jusqu'à ce que le mélange ait atteint la consistance désirée.
Glaçage pour les petits pains aux graines de pavot
Ingrédients
- beurre - 4 c. cuillères;
- sucre en poudre - 2 articles;
- sirop d'érable - 1/2 st;
- crème (grasse) - 2 c. cuillères
Préparation
Mettez les morceaux de beurre dans la casserole et faites-les fondre. Ajouter graduellement le sucre en poudre au beurre sans arrêter le mélange. Après le sucre dans le cours est le sirop d'érable, puis la crème. Nous enlevons le glaçage du feu, encore une fois nous sommes convaincus de son uniformité, et nous versons le mélange avec des petits pains légèrement refroidis avec des graines de pavot.
Glaze Recette pour Rolls
Ingrédients
- sucre en poudre - 1 article;
- miel (liquide) - 2 c. cuillères;
- lait - 1 c. cuillère;
- cannelle - 1/2 c.
- pincée de sel.
Préparation
La poudre de sucre est pré-tamisée pour se débarrasser des grumeaux possibles. Après, ajoutez de la cannelle, une pincée de sel et un peu de miel à la poudre. Diluer le mélange d'ingrédients avec du lait, jusqu'à consistance désirée.
Si au départ le mélange était trop épais - ne vous précipitez pas pour remplir tout avec du lait, seulement 1-2 cuillères à soupe suffisent pour obtenir une consistance épaisse. Le glaçage prêt est réparti uniformément sur les petits pains refroidis.