Toute friandise a l'air beaucoup plus appétissante et belle, si vous le décorez avec du glaçage sur le dessus. Glaçage au chocolat est le plus commun dans la cuisine, et il est souvent utilisé pour couvrir les gâteaux, les gâteaux et les rouleaux. Aujourd'hui nous vous dirons comment faire du lait glacé du cacao.
Glaçure pour le cacao et le gâteau au lait
Ingrédients
- vanilline - 2 g;
- lait - 6 c. cuillères;
- beurre - 100 g;
- sucre - 1 article;
- poudre de cacao - 2 c. cuillères
Préparation
Dans la casserole, verser le lait, ajouter la vanilline, jeter le sucre, le cacao sec et mélanger légèrement. Ensuite, mettez la vaisselle sur un petit feu et attendez que le contenu bouillisse. Réduire immédiatement la flamme et peser pendant 10 minutes. Ensuite, retirez le récipient du feu, ajoutez une tranche de beurre, mélangez et utilisez le glaçage préparé à partir du cacao et du lait pour décorer divers produits de confiserie.
Glaçure de cacao et de lait condensé
Ingrédients
- poudre de cacao - 2 c. cuillères;
- Beurre - 2 c. cuillères;
- lait condensé - 2 c. cuillères
Préparation
Le beurre à la crème fond à l'état liquide. Ensuite, ajoutez le lait condensé et versez progressivement le cacao. Nous fixons la masse sur le bain d'eau, faire bouillir et retirer de la plaque après 5 minutes. Utilisez le glaçage chaud prêt à l'emploi pour décorer le gâteau.
Glaçage au chocolat à base de cacao et de lait
Ingrédients
- poudre de cacao - 3 c. cuillères;
- lait de vache - 4 c. cuillères;
- le sucre est petit - 3 cuillères à soupe. cuillères;
- Beurre - 3 c. cuillères
Préparation
Dans une casserole verser le lait frais, jeter le petit sucre et le cacao sec. On mélange le tout avec un fouet, on le met au micro-ondes et on le chauffe, mais ne le porte pas à ébullition. Après un signal sonore, jetez un morceau d'huile crémeuse et faites bouillir le mélange pendant plusieurs minutes jusqu'à consistance lisse. Glaçage prêt appliqué avec précision sur le gâteau, sans attendre qu'il refroidisse.
Glaçage au lait du cacao pour le gâteau
Ingrédients
- poudre de cacao - 5 c. cuillères;
- lait - 5 c. cuillères;
- huile "paysanne" crémeuse - 50 g;
- le sucre est petit - 5 cuillères à soupe. cuillères
Préparation
Dans le bol, verser le lait et saupoudrer un peu de sucre. Puis jetez le même cacao et mélangez bien avec une cuillère. Nous mettons la vaisselle à feu moyen et la portons à ébullition, mais ne bouillons pas en remuant constamment. Nous retirons délicatement l'émail de la plaque, ajoutons une tranche d'huile crémeuse à la masse chaude et mélangons à nouveau tout.