Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer un plat nutritif et délicieux dans un multivark sans tracas supplémentaires. Accordé aux modes appropriés, il fera tout pour vous, tandis que goulash dans le multivark s'avère plus doux et plus doux. Une réduction de la quantité nécessaire pour la préparation d'huile végétale le rendra moins calorique.
Vous pouvez utiliser différents types de viande, et même des abats, la différence sera seulement dans le goût et le temps de cuisson.
Goulash de poulet au multivarquet
Ingrédients
- viande de poulet sans os - 520 g;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pc.
- pâte de tomates - 40 g;
- herbes épicées et épices - au goût;
- feuille de laurier - 1 pièce;
- farine de blé - 20 g;
- huile végétale - 50 ml;
- eau purifiée - 100 ml;
- sel - au goût;
Préparation
La capacité de la multivarka est enduite d'huile végétale, on y met les oignons épluchés et les carottes, épluchés et coupés en dés. Nous gardons en mode "Cuisson" ou "Friture" pendant vingt minutes. Nous versons la farine, faisons frire pendant sept minutes et mettons le poulet coupé en morceaux. Ajouter la pâte de tomate, les herbes épicées et les épices à votre goût, verser l'eau nettoyée, jeter les feuilles de laurier, mélanger et cuire pendant une heure, en passant le multivark en mode "trempe".
Une recette de goulasch de boeuf en multivarié
Ingrédients
- pulpe de boeuf - 750 g;
- oignon, grand - 1 pc.
- pâte de tomate ou ketchup - 75 g;
- crème sure - 75 g;
- carottes - 2 pièces;
- poivron - 1 pièce;
- feuilles de laurier - 1-2 pièces;
- ail - 1-2 gousses;
- farine de blé - 100 g;
- huile végétale - 50 ml;
- sel - au goût;
- un mélange moulu de poivrons - au goût;
- eau purifiée ou bouillon de viande.
Préparation
La pulpe de boeuf est lavée, coupée en petites tranches, on y verse la farine et l'ajoute à la capacité du multivark huilé. Nous mettons l'appareil sur le mode "Cuisson" ou "Friture" pendant quarante minutes. Après vingt-cinq minutes, déposez les oignons épluchés et coupés, les carottes avec des pailles et le poivron en dés et mélangez. Une fois le processus de friture terminé, ajouter la pâte de tomate ou le ketchup, la crème sure et l'ail haché. Assaisonner avec du sel, moulu avec un mélange de poivrons, verser le bouillon ou l'eau purifiée et jeter la feuille de laurier. Tout le bien remue et prépare une heure et demie, en basculant le multivark dans le mode "Quenching".
Goulash à base de foie de poulet en multivarié
Ingrédients
- Foie de poulet - 700 g;
- oignon - 250 g;
- sauce tomate - 50 g;
- crème sure - 50 g;
- bouillon de viande ou eau purifiée - 200 ml;
- feuilles de laurier - 1-2 pièces;
- farine de blé - 35 g;
- huile végétale - 25 ml;
- herbes épicées et épices - au goût;
- sel - au goût;
- mélange moulu de poivrons - au goût.
Préparation
La capacité de la multivarka est enduite d'huile végétale, et nous mettons des demi-cercles d'oignons. Faites frire pendant dix à quinze minutes, y compris le mode «friture» ou «cuisson».
Le foie de poulet est lavé, coupé en morceaux, mélangé avec de la farine et envoyé aux oignons. Frire pendant encore dix minutes, puis
Le goût de goulache de foie de poulet peut être varié en ajoutant des carottes, des tomates ou des poivrons.
Maintenant, vous savez cuisiner le goulash en multivarié. Il reste à décider sur le type de viande, produire quelques manipulations simples avec de la nourriture et un plat savoureux vous fera plaisir et à vos proches avec son goût délicieux.