"Grilyage" à la maison

"Grill au chocolat" est un dessert français, que tout le monde aime sans exception. Il se compose de noix remplies de fruits ou de sirop de sucre. Ce délice rehausse toujours l'ambiance. Candy "Grilyage" est non seulement très savoureux, mais aussi utile! Après tout, ils comprennent des produits incroyables comme les noix et le miel. Considérons comment préparer "Grilyage" à la maison et s'il vous plaît vous et vos proches avec quelque chose de doux!

Accueil "Grilyage"

Ingrédients

• mélange de noix (amandes, noix de cajou, noisettes) - 300 g;
• miel - 150 g;
• sucre cristallisé - 150 g;
• chocolat amer - 150 g;
• crème - 50 ml;
• cognac - 2 c. cuillères

Préparation

Comment faire un "grillage" à la maison? Nous prenons un mélange de noix et broyons-les bien. Cela peut être fait avec un couteau ou un mélangeur. T Assurez-vous seulement que les noix ne se transforment pas en farine. Ensuite, nous devons faire un sirop. Pour ce faire, nous prenons du miel, le mettons dans une louche et le mettons sur un feu faible. Ajouter le sucre, attendre que tout soit complètement fondu et cuire jusqu'à ce que le poids commence à épaissir. Retirez ensuite le mélange de la plaque et refroidissez-le. Verser graduellement les noix écrasées dans le sirop de sucre et bien mélanger.

Maintenant, à partir de la masse préparée, nous fabriquons des bonbons. Vous pouvez les façonner à l'aide des mains, mais il est préférable d'utiliser des moules à glace spéciaux. Maintenant, nos bonbons devraient être correctement congelés. Pour cela, nous les expédions pendant 30 minutes au réfrigérateur.

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat amer. Pour ce faire, briser en tranches et le noyer dans un bain d'eau. Ensuite, ajoutez un peu de cognac, de crème et mélangez tout. Des bonbons glacés et surgelés avec un mouvement rapide sont trempés dans du chocolat et, si désiré, décorés avec des noix hachées ou des copeaux de noix de coco.