Il y a une opinion que le sel nuit à notre corps, mais le sel d'Adygei vous forcera à reconsidérer vos vues, parce que dans les temps anciens les personnes qui mangent régulièrement ce sel étaient célèbres pour leurs foies longs. Ce sel a été inventé dans le Caucase et est toujours ajouté à n'importe quel plat, en commençant par un shish kebab et se terminant par un banal œufs brouillés. La préparation du sel d'Adygei peut se produire selon une variété de recettes. La technologie consiste à mélanger les assaisonnements et les épices, qui révèlent pleinement leurs qualités utiles tout en ajoutant du sel dans le plat. Dans le cadre du sel Adygei, il existe des composants tels que la coriandre, le persil, l'aneth, le paprika, la sarriette, le poivre noir et d'autres. En conséquence, l'utilisation d'un tel sel permet de donner au plat un goût unique et beaucoup moins d'utiliser du sel comestible ordinaire.
Le principal avantage du sel Adygei est la saturation du plat en vitamines. L'un des principaux composants du sel est l'ail, qui, comme on le sait, renforce le système immunitaire, a des propriétés bactéricides. L'arôme de l'ail ne s'étale pas sur le plat, car il est neutralisé par le reste des assaisonnements qui composent la composition. Les composants restants présents dans le sel Adygei confèrent également des propriétés utiles au plat, donnant un arôme et un goût inoubliables. Il est important de savoir que cet assaisonnement peut être acheté dans les supermarchés ou cuit à la maison.
Sel d'ail d'Adyghe et son mal
En dépit de nombreux moments positifs, l'assaisonnement du sel Adygei peut nuire au corps d'une personne qui l'utilise, surtout en quantités excessives. Cela peut entraîner un œdème, une pression artérielle élevée et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires et de maladies rénales. Aussi parmi les ingrédients qui composent la composition, il y a un piment, qui peut affecter négativement le travail du tube digestif. C'est pourquoi vous ne devez pas utiliser ce produit pour les personnes souffrant de gastrite, de pancréatite , d'ulcère d'estomac.
En conséquence, en étudiant les avantages et les inconvénients du sel d'Adyghean, on peut conclure que l'assaisonnement n'a un effet positif sur le corps que s'il est consommé avec modération. Vous serez en mesure de réaliser que vous allez commencer à utiliser moins de sel commun à certains moments, mais le sel Adygeya ne doit pas être pris en considération.