En fait, les arachides sont une plante-racine, mais en raison de la similitude des propriétés et des qualités gustatives, ce produit est souvent appelé le genre des noix. Il est recommandé pour la consommation n'est pas pour tout le monde, il est donc utile de trier l'utilisation et les dommages des arachides.
Quelle est l'utilité des arachides?
Dans l'arachide sont diverses substances utiles pour le corps, parmi lesquels vous pouvez énumérer les vitamines B1, B2 et C, ainsi que des minéraux de sodium, de fer, de potassium, de magnésium, de calcium et de phosphore. Grâce à cela, l'utilisation des arachides a un effet bénéfique sur la santé.
La valeur énergétique des arachides est très élevée: 551 kcal. Parmi ceux-ci, 26,3 grammes sont des protéines, 45,2 grammes sont des graisses, et très peu de 9,9 grammes sont des glucides. Ce produit n'est pas recommandé pour la nutrition diététique pendant la perte de poids, parce que les noix délicieuses peuvent être mangées beaucoup inaperçues, et le contenu élevé en calories cassera le cours de la perte de poids.
Parlant des propriétés bénéfiques des arachides, nous ne pouvons manquer de mentionner ce qui suit:
- Les cacahuètes sont un antioxydant puissant, qui prend une deuxième place honorable après une grenade;
- l'utilisation régulière de ce produit sert de protection fiable contre les maladies du système cardio-vasculaire;
- on croit que les arachides peuvent être une excellente prévention du cancer;
- un complexe de substances utiles, qui se trouve dans les arachides, aide à prévenir le vieillissement précoce;
- les arachides peuvent être utilisées comme sédatif avec une excitabilité accrue du système nerveux;
- avec une fatigue chronique, et juste une baisse de la force, une poignée de cacahuètes vous ramènera rapidement à la normale;
- en raison de l'abondance de l'acide folique dans la composition, ce produit est utile pour l'apparence, car il aide à renouveler les cellules - y compris les cellules de la peau;
- on croit que l'utilisation régulière d'arachides améliore la mémoire et l'ouïe;
- les arachides ont un effet cholérétique, ce qui peut aider le foie et l'estomac;
- pour ceux qui souffrent de maladies des organes génitaux, il sera également utile d'inclure dans le régime alimentaire des arachides.
Il est à noter que les arachides peuvent bénéficier à la fois mal et nuire simultanément au tractus gastro-intestinal: le fait est que dans cette forme brute, cette noix peut provoquer un trouble digestif, il est donc recommandé de le manger rôti.
Dommages et contre-indications aux arachides
Le plus souvent, nous mangeons des arachides salées et grillées, dont les bienfaits et les inconvénients sont parfois étroitement liés.
Ainsi, par exemple, les arachides sont recommandées à manger sans la peau, car il s'agit d'un allergène puissant. Danger cette propriété n'est pas seulement pour les personnes souffrant d'allergies, mais pour ceux qui n'ont jamais observé de réactions allergiques.
En outre, les arachides ne sont pas recommandées par les personnes souffrant de maladies articulaires: arthrose, arthrite et goutte. Cela est dû à la grande quantité de protéines qui est incluse dans le produit.
Faites attention à la qualité des arachides, car ce produit est très fastidieux pour les conditions de stockage, et avec l'humidité obtient rapidement un moule que vous apprendrez sûrement par l'odeur et la moisissure. De telles noix sont préférables à ne pas manger: pénétrer dans le corps humain, le champignon affecte les organes affaiblis et remplit le corps de toxines.
On croit que les arachides peuvent épaissir le sang, et par conséquent, il ne devrait pas être utilisé par ceux qui ont le moindre problème avec les vaisseaux et surtout - les varices.
Dans tout, il est important de connaître la mesure - si vous mangez des arachides en quantités très limitées et pas tous les jours, les propriétés négatives peuvent ne pas vous affecter. Cependant, si vous avez des contre-indications, il vaut mieux le refuser.