Pour prendre soin de vous et de vos amis avec une délicieuse boisson alcoolisée, vous n'avez pas besoin d'aller dans un bar ou un café. Maintenant, nous allons vous dire comment faire de la liqueur de lait à la maison.
Recette pour liqueur de lait
Ingrédients
- lait - 600 ml;
- sucre - 400 g;
- cognac - 500 ml;
- citron - 1 pc.4
- Sucre vanillé - 1 sachet.
Préparation
Dans un bocal d'une capacité de 2 litres, verser le lait, le cognac, le sucre et le sucre vanillé. Le citron, avec le zedra, coupé en tranches et également envoyé dans un pot avec un mélange de lait. Nous fermons le pot avec un couvercle et dans un endroit sombre nous gardons la liqueur pendant au moins 11 jours à température ambiante. Il est conseillé de secouer la future liqueur 2 fois par jour. À la fin de cette période, nous filtrons la liqueur à travers l'étamine. Maintenant, l'alcool est versé dans une bouteille et conservé pendant un autre jour. La liqueur de lait maison est prête, vous pouvez le goûter!
Liqueur aux oeufs et au lait
Ingrédients
- lait - 500 ml;
- jaunes d'oeufs de poule - 10 pcs.
- sucre en poudre - 2,5 tasses;
- vodka - 250 ml.
Préparation
Le lait est mélangé à de la poudre de sucre et porte le mélange à ébullition. Après refroidissement, ajouter les jaunes et mélanger. Le mélange résultant est filtré à travers un tamis fin ou une gaze. Maintenant, versez la vodka et remuez encore. Une telle liqueur est souhaitable d'insister au moins une journée dans un endroit frais.
Café et liqueur de lait
Ingrédients
- lait évaporé - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- eau bouillie - 500 ml;
- café instantané - 3 c.
- vanilline - 2 g.
Préparation
Dans de l'eau bouillie, ajoutez du lait condensé et remuez, puis ajoutez le café et la vanilline, mélangez à nouveau et portez le mélange à ébullition. Après cela, refroidissons, ajoutons de la vodka et mettons le réfrigérateur au réfrigérateur pendant 12 heures, une délicieuse liqueur est prête. Au goût c'est très semblable à la liqueur bien connue de la production industrielle "Baileys" .
Et maintenant, nous allons vous dire quoi boire avec de la liqueur de lait. Dans une telle liqueur avant utilisation, vous pouvez ajouter un peu de glace. En outre, les liqueurs de lait sont généralement servies avec des desserts, en particulier avec des fruits. Et parfois, ils sont servis de la crème glacée. En général, c'est une question de goût.