Macaroni et saucisse nous sont familiers depuis l'enfance. Et savez-vous comment faire cuire les pâtes avec des saucisses pour qu'elles deviennent presque un plat royal? Jetons un coup d'oeil à quelques recettes intéressantes!
Macaroni au fromage et à la saucisse
Ingrédients
- pâtes - 250 g;
- saucisse fumée - 150 g;
- fromage de variétés dures - 200 g;
- tomates - 3 pièces;
- Basilic séché, sel, poivre - au goût;
- huile végétale - pour la friture.
Préparation
Comment faire cuire des pâtes avec de la saucisse fumée? Placer délicatement les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Ensuite, égoutter l'eau et ajouter un peu d'huile végétale, bien mélanger.
La saucisse fumée est coupée en petits cubes et frite dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit rouge. Mes tomates, coupez les tranches et mettez-les en saucisse. Nous cuisinons à feu doux pendant environ 10 minutes. Puis ajoutez le basilic séché, le sel et le poivre noir au goût.
Mettre les pâtes dans la masse préparée, bien mélanger et cuire ensemble pendant environ 5 minutes. Puis saupoudrer de fromage râpé et immédiatement servi sur la table.
Macaroni avec saucisse de foie
Ingrédients
- pâtes - 400 g;
- tomates - 2 pièces;
- oignons - 1 pc.
- saucisse de foie - 100 g;
- ail - 2 gousses;
- verts de coriandre, aneth;
- sel - au goût;
- huile végétale - pour la friture.
Préparation
Placer les pâtes dans l'eau bouillante, le sel. Faire cuire jusqu'à ce que presque à feu moyen, en remuant de temps en temps. Puis doucement les jeter dans une passoire et laisser égoutter. Cette fois, oignon finement haché, les verts, l'ail et les tomates. La saucisse de foie est nettoyée et coupée en anneaux minces.
Dans une poêle, saupoudrer légèrement les oignons, la saucisse de foie, les tomates et l'ail. Nous cuisons tout à feu doux pendant environ 10 minutes. Ensuite, ajoutez les macaronis et ragoût tous ensemble pendant encore 5 minutes. Bien mélanger et déplier le plat.
Macaroni à la saucisse et aux tomates
Ingrédients
- pâtes - 200 g;
- tomate - 3 pièces;
- fromage - 100 g;
- saucisse bouillie - 200 g;
- oignon - 1 pièce;
- huile végétale.
Préparation
Versez les pâtes dans une casserole, versez de l'eau bouillante salée et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient complètement prêtes. Les tomates et l'oignon hacher finement, remuer et faire frire dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans les légumes nous ajoutons la saucisse coupée en petits cubes, salez, poivrez et mélangez tout. Ensuite, mettez les pâtes et faites cuire pendant environ 10 minutes. Nous mettons sur des assiettes et saupoudrer de fromage râpé.