Miel au miel de carême - une recette pour la cuisson sucrée sans l'utilisation de beurre, d'œufs et d'autres produits d'origine animale. Le gâteau obtenu, si désiré, est coupé en plusieurs parties longitudinales, enduites de confiture, de confiture ou de fruits en sandwich, de baies.
Comment faire cuire un tapis de miel?
Effectuer une recette pour le miel dans la maison peut même un cuisinier avec une expérience minimale, de sorte qu'il est simple et sans prétention.
- La technique de base consiste à mélanger séparément des composants secs et humides avec la fusion subséquente des deux bases.
- Il n'y a pas de recommandations ou de restrictions claires quant à l'ajout d'épices et de saveurs à la pâte. La variable est la quantité de sucre ou de miel. Cependant, les proportions de liquide, de farine et d'huile ne doivent pas être modifiées, suivant clairement les exigences de la recette choisie.
- Le décor laconique de la viande refroidie finie peut être du sucre en poudre. Pour une décoration plus originale du dessert, vous pouvez préparer une gelée de fruits ou de baies et verser la surface du produit par le haut.
Nid d'abeille monastique - recette
La recette antique suivante pour la confiture de miel est faite avec de la cannelle, qui donne à la délicatesse un parfum spécial et est parfaitement combiné avec des pommes, que vous pouvez éventuellement ajouter au dessert. Délicieux obtiendra la douceur si l'épice est remplacée par une portion de poudre de cacao, en ajoutant une pincée de vanilline.
Ingrédients
- farine - 320 g;
- eau 250 ml;
- sucre et huile végétale - 0,5 verre chacun;
- miel - 2 c. cuillères;
- cannelle - 15 g;
- sel et poudre à pâte - 1 cuillère à café.
Préparation
- Mélanger l'eau avec le miel et le sucre et placer sur un bain d'eau jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent.
- Verser dans l'huile.
- Mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sel et la cannelle, ajouter à la base liquide, en remuant avec un fouet.
- Fouetter la pâte avec un batteur, la mettre dans un moule.
- Une mitaine de miel maigre dans le four est préparée à 180 degrés 40 minutes.
Carême miel avec pomme
La soupe miel et miel, dont la recette sera présentée plus tard, est cuite avec des pommes, grâce auxquelles il est possible de la succulente, avec une acidité agréable, surtout si vous choisissez les fruits de la bonne sorte. La présence de pulpe de fruit dans la pâte nécessite un meilleur desserrage de celle-ci, pour laquelle on utilise en plus du carbonate de sodium.
Ingrédients
- farine - 300 g;
- eau et sucre - 1 verre;
- huile végétale et noix - 0,5 verre chacune;
- miel - 2 c. cuillères;
- cannelle - 15 g;
- levure chimique - 0,5 c.
- jus de citron et soda - 1 cuillère à café;
- pommes - 2 pcs.
Préparation
- Dissoudre dans un bain d'eau dans le sucre de l'eau, le miel, l'ajout d'huile.
- Incorporer le soda, pressé avec du jus de citron, puis fariner avec de la cannelle et la poudre à pâte et les noix.
- Verser la pâte dans une forme huileuse, étaler les pommes sur le dessus.
- Après 40 minutes de cuisson à 180 degrés, la tasse de miel aux pommes sera prête.
La recette de la cannelle au miel maigre à la cannelle
Chèvrefeuille - une recette qui peut être réalisée avec de la cannelle, en ajoutant des raisins secs et du café moulu à la composition pour un goût et un arôme riches. Les noix sont pré-frites dans une poêle à frire sèche jusqu'à ce qu'elles dégagent un parfum agréable et un léger rougissement. L'utilisation peut être des noyaux de noix, des noisettes, des arachides ou des noix de cajou pelées.
Ingrédients
- farine - 230 g;
- eau et sucre - 1 verre;
- huile végétale - 0,5 tasse;
- noix et raisins secs - 0,5 verre chacun;
- miel et café - 2 c. cuillères;
- cannelle - 1 c. cuillère;
- soda remboursé - 1 cuillère à café.
Préparation
- Dans l'eau chaude, dissoudre le sucre et le miel, ajouter de l'huile.
- Mélanger les composants lâches, mélanger dans la base liquide, ajouter les noix, le café et les raisins secs.
- Transférer la pâte dans une forme huileuse, l'envoyer au four chauffé à 180 degrés.
- Après 30-40 minutes, le miel avec du miel sera prêt.
Marmelade au miel et aux noix
Chèvrefeuille, une recette simple qui suppose l'ajout de l'assortiment de noix, est toujours nutritif, nutritif et aromatique. Une tranche d'une telle tarte étanchera un sentiment de faim pendant une longue période, ce qui est particulièrement important pendant la période de jeûne. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs à la pâte, d'abord la vapeur et le séchage.
Ingrédients
- farine - 250 g;
- eau - 1 verre;
- huile végétale - 70 ml;
- miel et sucre - 100 g;
- arachides, noix de cajou, noisettes et noix - 50 g chacun;
- soda remboursé - 1 cuillère à café;
- vanille ou cannelle.
Préparation
- Dans l'eau, dissoudre le sucre, le miel, ajouter de l'huile.
- Mélanger tous les ingrédients secs et les noix broyées.
- Transférer la pâte dans une forme grasse avec un parchemin sur le fond et cuire le produit à 180 degrés 40-50 minutes.
Miel au brassage
La soupe miel et miel, dont la recette simple suppose l'utilisation d'une infusion de thé fort comme base liquide, a une couleur et un goût riches, dont les tonalités peuvent facilement être ajustées en ajoutant de nouvelles charges ou épices: vanille, cannelle, gingembre. En plus des raisins secs, les fruits confits ou les baies séchées sont appropriés dans la composition.
Ingrédients
- farine - 400 g;
- thé fort - 1 verre;
- huile végétale - 130 ml;
- sucre et miel - 100 g;
- raisins secs - 100 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Préparation
- Infuser le thé dans une tasse, laisser reposer pendant plusieurs minutes, filtrer, dissoudre le sucre et le miel dedans.
- Verser l'huile, verser la farine tamisée avec la poudre à pâte et ajouter les raisins secs.
- Remuez la pâte et mettez-la dans le moule.
- Après 40 minutes de cuisson à 190 degrés, la tasse de miel sur le thé sera prête.
Croissant de miel au carême et au cacao
Le goût incomparable de la cuisson luxuriante et aérée, obtenu grâce à la mise en œuvre des recommandations suivantes, amusera particulièrement les amateurs de produits avec des notes de chocolat. La soupe de carême avec du cacao et du miel est cuite en une seule bouffée et est également à l'aise avec une tasse de mangeurs de thé enthousiastes.
Ingrédients
- farine - 300 g;
- eau - 200 ml;
- huile végétale - 0,5 tasse;
- cacao et miel - 2 c. cuillères;
- sucre - 200 g;
- raisins secs, noix et beurre - 0,5 verre chacun;
- abricots secs - 100 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- levure chimique et cannelle - 0,5 cuillères à café chacune.
Préparation
- Connectez l'eau à l'huile, au sucre et au miel et réchauffez-la dans un bain d'eau avant que les cristaux ne soient soufflés.
- Les composants lâches sont tamisés, versés dans la base liquide, en remuant la masse avec un fouet.
- Incorporer les noix de la pâte, les raisins secs et les abricots secs et cuire à partir du tapis, en plaçant la forme dans un four chauffé à 180 degrés pendant 40-50 minutes.
Chèvrefeuille avec des prunes
Une autre recette de citronnelle au miel vous permettra d'apprécier le goût étonnant de la cuisson épicée. Fraîcheur fraîche ici sera ajouté par des prunes fraîches ajoutées à la structure, qui, si désiré, peut être remplacé par des pruneaux séchés à la vapeur. Au lieu de l'eau, vous pouvez prendre comme base du thé fort, du jus de fruit ou de la compote.
Ingrédients
- farine - 320 g;
- eau 250 ml;
- huile végétale - 100 ml;
- noix - 100 g;
- sucre - 100 g;
- miel - 100 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- gingembre et cannelle - 1 pincée;
- prunes - 200-300 g.
Préparation
- Dissoudre le sucre et le miel dans de l'eau tiède.
- Ajouter le beurre, puis les noix broyées et un mélange de farine, de soda et d'épices.
- Étaler la pâte dans un moule, sur le dessus poser la moitié des prunes sans fosses et un peu d'entre eux.
- Cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
Mongrel de seigle au miel
Un arôme et un goût inhabituel acquiert une tasse de miel de farine de seigle. En plus du miel, ajoutez la confiture disponible et, si vous le souhaitez, mélangez les épices, les noix ou les fruits séchés dans la base. Rien n'empêche de remplacer une partie de la farine de blé de sarrasin ou d'avoine, augmentant ainsi les propriétés nutritionnelles de la cuisson.
Ingrédients
- farine de seigle - 300 g;
- thé - 250 ml;
- huile végétale - 60 ml;
- sucre, confiture et miel - 2 c. cuillères;
- soda remboursé - 1 cuillère à café;
- cannelle - au goût.
Préparation
- Mélanger le thé avec la confiture, le miel, le beurre et le sucre, jusqu'à ce que les inclusions cristallines soient soufflées.
- Ajouter la cannelle, la soude et la farine de seigle, mélanger au fouet.
- Transférer la base dans un moule et faire cuire un régal pendant 40 minutes à 190 degrés.
La recette de la viande maigre avec du miel et des fruits secs
Si une simple tasse de miel avec des raisins secs n'est pas impressionnante, il est temps d'utiliser cette recette et d'évaluer les caractéristiques de la cuisson avec l'ajout d'autres fruits secs, de canneberges séchées et de noix assorties. La saveur de la garniture utilisée sera avantageusement ajoutée à la coriandre avec de la cannelle et de la vanilline.
Ingrédients
- farine - 300 g;
- jus de fruits 250 ml;
- huile végétale - 80 ml;
- cacao - 2 c. cuillères;
- noix - 100 g;
- canneberges séchées et raisins secs - 100 g;
- abricots et pruneaux séchés - 100 g;
- sucre - 100 g;
- miel - 70 g;
- soda et cannelle - 1 c.
- Vanilline, coriandre - 1 pincée.
Préparation
- Mélanger le jus avec le miel et le sucre, chauffer au bain-marie, dissoudre les cristaux.
- Incorporer l'huile, puis tous les ingrédients en vrac, les épices, les noix et les fruits secs.
- La pâte résultante est étalée dans un moule et un tapis maigre cuit au four à 180 degrés 40 minutes.
Lenten pain d'épice au miel avec un manga
Indifférent à l'extérieur, mais incroyablement riche à l'intérieur, vous pouvez murer miel sur miel avec un manga , si vous le faites cuire avec les instructions suivantes. Remplissez les carottes finement râpées caramélisées et la pulpe de banane. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le produit avant de le faire cuire sur une tranche de pommes ou de poires.
Ingrédients
- farine, semoule - 1 verre;
- une grande banane et des carottes - 1 pièce;
- zeste de citron - 2 c.
- miel et sucre - 0,5 verre chacun
- huile végétale - 70 ml;
- soda et vinaigre - 1 cuillère à café.
Préparation
- Écraser la banane avec une fourchette, les carottes broyer sur une râpe fine.
- Ajouter la mangue, le miel et le sucre, et après 15 minutes, mélanger la farine, le soda avec le vinaigre, le beurre et le zeste de citron.
- Distribuer la pâte résultante sous une forme huileuse et cuire au four à 180 degrés 35-40 minutes.
Miel de miel dans le multivark
Une excellente base pour la préparation d'un délicieux gâteau de lentilles légères ou tout simplement une addition appétissante à une tasse de thé sera faite dans un multivarquet . Le remplissage des ingrédients est facile à remplacer sans compromettre le goût des autres additifs: toutes sortes de fruits secs, baies séchées, fruits confits.
Ingrédients
- farine - 250 g;
- eau 250 ml;
- cannelle et soda - 1 cuillère à café;
- sucre - 200 g;
- miel - 100 g;
- cacao - 2 c. cuillères;
- huile - 100 ml;
- Noix et raisins secs - pour 150 g.
Préparation
- Faites chauffer un peu d'eau, du miel, du sucre et du beurre.
- Incorporer la cannelle, les noix et les raisins secs, puis fariner avec le cacao et le soda.
- Transférer la pâte aromatique résultante dans le bol huilé de l'appareil.
- Activez le mode "Cuisson" et préparez un tapis pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la larve sèche.