Mousse d'une canneberge est un dessert très utile et savoureux qui, sans doute, sera agréable à tous sans exception! De plus, il est préparé tout simplement. Considérons avec vous les recettes de préparation de la mousse de canneberge et remplissez-vous d'une charge de vivacité toute la journée!
Mousse de canneberge à la semoule
Ingrédients
- canneberge - 2 articles;
- sucre cristallisé - 1,5 articles;
- eau - 6 articles;
- semoule - 5 c. cuillères
Préparation
Comment faire cuire la mousse de canneberge? Nous prenons la baie, rincer abondamment, verser deux cuillerées d'eau bouillie et la frotter sous une croûte, ou fouetter le mélangeur dans une masse homogène. Le mélange résultant est placé dans un tamis et attendre jusqu'à ce que le jus soit fusionné dans le bol, et verser le gâteau avec de l'eau bouillie. Nous le mettons sur un feu faible, le porter à ébullition et le faire bouillir pendant 5 minutes. Ensuite, broyez-le à l'aide d'un tamis, mettez le liquide sur la plaque et jetez le gâteau. Ajouter le sucre au jus de baies, porter à ébullition en remuant constamment. Ensuite, versez doucement la semoule et faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. La masse résultante de légèrement frais, ajouter le jus de canneberge, qui au tout début a été mis de côté et battre tout avec un mélangeur pendant 7 minutes - jusqu'à une mousse luxuriante. La mousse de canneberge obtenue avec de la semoule est étalée sur des verres en verre ou kremanki et placée sur le réfrigérateur pendant quelques heures pour congeler. Il est à noter que la mousse de mangue peut être préparée avec d'autres baies, fruits et charges.
Recette de mousse de canneberge avec de la gélatine
Ingrédients
- canneberge - 2 articles;
- sucre cristallisé - 1,5 articles;
- eau - 6 articles;
- gélatine.
Préparation
Pour la préparation de la mousse de canneberge, nous éplucherons les baies, les rincerons à l'eau froide, frotterons à travers un tamis.
Le reste du gâteau après avoir pressé le jus est mis dans un bol, versé de l'eau chaude bouillie, mis sur un feu faible et cuire pendant 5 minutes. Filtrer ensuite et verser le sucre dans le bouillon de canneberges, ajouter graduellement la gélatine et, en remuant continuellement, chauffer à ébullition. Le sirop prêt est combiné avec le jus de canneberge, nous le refroidissons pendant 30 minutes dans le réfrigérateur, puis battons le mélange avec un mélangeur ou
La masse résultante est versée dans les moules préparés ou kremanki, mis dans un endroit froid pour congeler. Au moment de servir, verser le sirop de mousse.
Pour la préparation du sirop, les canneberges sont malaxées avec de l'eau chaude tolstooth, versées et cuites pendant 5 minutes. Puis filtrer, ajouter le sucre au bouillon, chauffer à nouveau à ébullition, puis laisser refroidir.
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