Si vous aimez les produits faits de pâte à biscuits , alors vous aimerez certainement les desserts préparés selon les recettes proposées ci-dessous. La structure délicate du biscuit en combinaison avec la jutosité des pommes crée une composition gustative indescriptible.
Gâteau biscuit aux pommes - recette en multivarié
Ingrédients
- farine de blé - 165 g;
- oeufs de poulet frais - 5 pcs.
- sucre cristallisé - 215 g;
- sucre vanille - 30 g;
- pommes fraîches - 520 g;
- sucre en poudre.
Préparation
La clé du succès dans la préparation de cette tarte, ainsi que de tout autre biscuit, est la qualité des œufs fouettés. Pour ce faire, les briser dans un récipient propre et nécessairement sec profond et percer le mélangeur pendant au moins dix minutes, en augmentant progressivement la vitesse. En outre, sans arrêter la procédure de fouettage, verser par petites portions du sucre et du sucre vanillé. Nous battons encore dix minutes et éteignons le mixeur. Nous tamisons la farine de blé, l'ajoutons graduellement à la pâte et la mélangeons. La consistance de la pâte est assez fluide.
Les pommes pré-lavées et épluchées sont coupées en fines tranches et placées dans une capacité pré-huilée du multivark. Remplissez-les avec un test préparé, sélectionnez le mode "Cuisson" sur l'écran de l'appareil et faites cuire le gâteau pendant environ une heure. Après avoir terminé le processus de préparation, la couverture multivarker n'est pas ouverte pendant au moins dix minutes de plus. Ensuite, avec une spatule en bois ou en silicone, séparez le gâteau des côtés du bol et, à l'aide d'un support à vapeur, extrayez le gâteau prêt et transférez-le dans le plat. Nous pilons le dessus du dessert avec de la poudre de sucre et servons-le à la table, en le divisant en portions.
Tarte biscuit aux pommes sur yogourt
Ingrédients
- farine de blé - 260 g;
- oeufs de poule frais - 2 pcs.
- sucre cristallisé - 110 g;
- kéfir - 240 ml;
- beurre - 55 g;
- soda - 10 g;
- sel - une pincée;
- sucre vanillé - 15 g;
- pommes - 480 g;
- sucre en poudre - au goût.
Préparation
Les oeufs sont battus intensivement avec un mélangeur pendant au moins dix minutes. En continuant la procédure de fouettage, verser le sucre en petites portions, puis ajouter le sucre vanillé, une pincée de sel, le kéfir, le beurre fondu et battre à nouveau. Ensuite, saupoudrer la farine tamisée de blé et de soude et mélanger doucement, en obtenant une consistance homogène sans mélange de grumeaux farineux.
Mettez la moitié de la pâte cuite dans une forme fendue grasse. Sur le dessus répartir pré-lavés, épluchés et coupés en petites tranches de pommes et versé la pâte restante. Déterminer la forme dans un four préchauffé à 185 degrés et tenir le gâteau dans celui-ci pendant quarante minutes. Le dessert préparé est laissé refroidir, retirer du moule et frotter avec de la poudre de sucre.
Gâteau biscuit avec du fromage cottage et des pommes
Ingrédients
- farine de blé - 160 g;
- oeufs de poule frais - 4 pcs.
- sucre cristallisé - 200 g;
- crème sure - 100 g;
- levure chimique - 15 g;
- sel - une pincée;
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 190 g;
- sucre cristallisé - 150 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre vanillé - 15 g;
- pommes - 350 g;
- sucre en poudre - au goût.
Préparation
Très soigneusement battu quatre oeufs pour augmenter au moins deux fois. Puis en petites portions
Déterminer la forme préchauffée à 170-175 degrés four pendant environ cinquante minutes.