Navaga - poisson incroyablement délicieux et délicat de la famille de la morue. Comme c'est délicieux de cuisiner du navaga au four, lisez ci-dessous.
Navaga - une recette pour cuisiner au four
Ingrédients
- navaga - 1 kg;
- farine - 1 c. cuillère;
- sel;
- poivre.
Préparation
- Navagues premier dégivrage. Nous enlevons la tête, l'intérieur et bien rincer. Les carcasses peuvent être entièrement cuites.
- Lubrifiez la plaque de cuisson avec de l'huile. Dans un bol, verser la farine pour paner, ajouter le sel et le poivre. On verse le mélange de carcasses de navaga et on les place sur une plaque à pâtisserie. Tournez immédiatement de l'autre côté. Nous faisons cela de sorte que les deux côtés de la carcasse sont couverts d'huile. Cuire au four pendant environ une demi-heure à 180 degrés.
Navaga au four - recette
Ingrédients
- navaga de taille moyenne - 5 pcs.
- épices pour poisson - 1 c. cuillère;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- oignon - 120 g;
- huile végétale.
Préparation
- Les carcasses sont lavées, nettoyées et rincées à nouveau.
- Dans un bol, on met de la mayonnaise, on ajoute des épices pour le poisson et on mélange bien.
- Chaque carcasse est enduite de sauce.
- La poêle est lubrifiée avec de l'huile et à côté l'un de l'autre nous étalons le poisson.
- Nous dégageons les oignons. Shinkle avec des anneaux et placez-le sur le dessus. Laissez les minutes à 15 heures.
- Couvrir hermétiquement la feuille de cuisson avec du papier d'aluminium. Et pour permettre au couple de sortir, nous faisons des petits trous à plusieurs endroits.
- À 200 degrés cuit Navaga dans le four dans une feuille d'aluminium une demi-heure.
Navaga au four avec de la crème sure
Ingrédients
- navaga - 1 kg;
- carottes - 150 g;
- oignon - 100 g;
- huile végétale;
- sel;
- crème sure - 200 g;
- pommes de terre - 600 g;
- verts.
Préparation
- Les pommes de terre sont nettoyées et déchiquetées en fines tranches.
- Nous coupons les oignons et les carottes avec de la paille.
- Nous mettons de l'huile sur le plateau, étalons d'abord les pommes de terre, puis les carcasses éviscérées de navaga. Tout cela est salé et poivré.
- Sur une seule couche de poisson, étendre l'oignon et les carottes hachées avec des demi-anneaux et les hachés.
- Remplissez tout cela avec de la crème sure et à 200 degrés de cuisson pendant 20 minutes.
- Finished plat prisutshivaem verdure déchiquetée.
Navaga cuit au four
Ingrédients
- navaga - 1 kg;
- oignon - 2 morceaux;
- huile d'olive - 5 c. cuillères;
- farine pour paner;
- sel.
Préparation
- Noix d'archet demi-rondes, salées, verser l'huile d'olive. Tout cela est bien agité et mis de côté.
- Navaga est nettoyé des viscères, coupé en morceaux et émietté dans la farine.
- La moitié de l'oignon est disposée sur le fond de la forme, d'en haut nous plaçons des morceaux de navaga. Fermez l'oignon restant et faites cuire à une température modérée pendant environ une demi-heure.