Les œufs brouillés peuvent non seulement servir de petit déjeuner parfait pour un couple de bacon, mais constituent également la base d'un plat sucré. Ajoutez à l'omelette quelques pommes, miel , cannelle et dégustez un plat non moins délicieux pour bien commencer la journée. Aussi, n'oubliez pas que les pommes sont parfaitement combinées avec un oiseau, et parce que les œufs avec des pommes ne doivent pas toujours être doux.
Recette pour les oeufs brouillés aux pommes et au poulet
Ces oeufs brouillés diététiques se composent seulement des blancs d'oeufs. Un plat créé spécialement pour ceux qui limitent la consommation de cholestérol et surveillent leur forme.
Ingrédients
- huile de coco -12 g;
- Protéines de 8 oeufs;
- viande de poulet (filet) - 150 g;
- une grosse pomme - 1 pièce;
- chou feuilles - 3-4 feuilles;
- noix - 20 g.
Préparation
Nous chauffons l'huile de noix de coco dans une poêle à parois épaisses et faisons frire les cubes de poulet avec des épices. Lorsque le poulet est doré, mélangez-le avec des tranches de pomme et laissez le mélange dans la poêle pendant 30 minutes.Nous plaçons le poulet et les pommes dans une assiette, et au lieu de cela, nous faisons cuire les feuilles de chou vert pendant 30 secondes. Verser tous les protéines de sel fouettées et saupoudrer de noix. Réduire le feu et cuire les œufs brouillés avec des tranches de pomme pendant 4 minutes.
Comment faire cuire des oeufs brouillés et des pommes?
Ingrédients
- gros oeufs - 6 pcs.
- Beurre - 40 g;
- pomme verte;
- fromage râpé - 60 g;
- sel, cannelle, poivre moulu - au goût.
Préparation
Sur le beurre fondu, frire de fines tranches de pommes et saupoudrer de cannelle. Après 5 minutes, retirez les pommes de la poêle et, à leur place, faites frire les œufs, assaisonnez-les au goût. Nous attendons que le fond des oeufs brouillés soit saisi, et le dessus restera humide, et à ce moment nous étalons les tranches de pomme sur le dessus. Saupoudrer les œufs avec le fromage et transférer dans l'assiette.
Omelette aux pommes
Ingrédients
- pomme (taille moyenne) - 1 pièce;
- sirop d'érable - 2 c.
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- beurre - 15 g;
- cannelle moulue - 1/2 c.
- crème grasse - 45 ml;
- fromage à pâte dure râpé - 60 g;
- noix grillées - 2 c. cuillères
Préparation
Nous ajoutons de la cannelle et du sirop d'érable, mélangeons et attendons 30 secondes de plus.Nous divisons les œufs en jaunes et en protéines: fouettez les jaunes avec la crème et les protéines dans une mousse stable (jusqu'à ce que les pics soient solides). Nous connectons les jaunes avec des protéines et versez le mélange dans une poêle à frire séparée. Nous attendons, tandis que le fond d'une omelette s'emparera, et sur le dessus nous étalons des pommes et nous saupoudrons tout le fromage. Lorsque le fromage fond et que les œufs finissent par s'emparer, le plat peut être servi sur la table.
Oeufs brouillés aux pommes
Ingrédients
- farine - 3 c. cuillères;
- levure chimique - 1/4 c.
- eau 40 ml;
- lait de coco - 20 ml;
- vinaigre - 20 ml;
- sucre de noix de coco - 2 c. cuillères;
- oeufs - 2 morceaux;
- cannelle moulue - 3 g;
- muscade moulue - 1,5 g;
- pomme (verte, grande) - 1 pc.
Préparation
Cette omelette nous allons cuire, donc avant de commencer à préparer les ingrédients, apporter la température
Faites cuire une omelette aux pommes pendant 18 minutes et, avant de servir, arrosez le sirop d'érable. Servez le plat immédiatement après la cuisson.