Okroshka sur mayonnaise, cuit selon cette recette, est un premier plat parfumé pour votre table. Il s'avère très savoureux, léger et rafraîchissant. Ce plat peut être cuisiné avec de la saucisse bouillie, de la viande ou même du jambon. Fantasmer, expérimenter et plaire aux invités avec des plats originaux!
Prescription d'okroshki sur l'eau avec de la mayonnaise
Ingrédients
- pommes de terre - 175 g;
- oeuf - 115 g;
- jambon naturel - 110 g;
- concombres frais - 85 g;
- oignons verts et verts - 95 g;
- moutarde prête - 15 ml;
- mayonnaise - 105 ml;
- jus de citron - 5 ml;
- refroidi à l'eau - 1,5 litres;
- sucre et sel - au goût.
Préparation
Avant de préparer l'okroshka à la mayonnaise, nous préparons tous les ingrédients. Les pommes de terre et les œufs bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans une louche, puis refroidir, nettoyer et couper en petits cubes. Le jambon et les concombres frais sont écrasés exactement de la même manière et nous mettons tout dans une casserole. Nous ajoutons des légumes hachés, remplis de mayonnaise, mélangeons soigneusement tout et versons de l'eau froide. Après cela, nous jetterons du sucre et du sel au goût, ajouterons du jus de citron et remuerons.
Ensuite, dans un bol, étaler un peu cuit une partie épaisse d'okroshki, ajouter la moutarde maison, mélanger et verser le contenu dans la poêle. Mélanger à nouveau et retirer le plat pendant environ 1 heure au réfrigérateur. Après cela, nous versons okroshka sur la mayonnaise sur des assiettes et servir à une table avec du pain noir frais.
Okroshka sur l'eau minérale et la mayonnaise
Ingrédients
- saucisse bouillie - 435 g;
- concombres frais - 3 pcs.
- pommes de terre - 5 pièces;
- radis - 65 g;
- l'œuf est gros - 135 g;
- crème sure faible en gras - 55 ml;
- mayonnaise - 60 ml;
- oignon vert et persil - 0,5 faisceau;
- épices;
- eau minérale - 985 ml.
Préparation
Donc, tout d'abord faire bouillir les œufs durs et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Sans perdre de temps, couper en petits