Délicieuse et délicieuse omelette au poulet convient parfaitement non seulement pour le petit déjeuner, mais aussi pour un dîner léger. Ici, vous pouvez utiliser absolument toute la viande de poulet: bouillie, fumée ou frite - tout dépend uniquement de vos préférences gustatives. Nous vous proposons donc des recettes simples pour l'omelette au poulet.
Omelette au poulet et aux tomates
Ingrédients
- oeuf - 8 morceaux;
- poulet fumé - 250 g;
- champignons frais - 150 g;
- tomate - 2 pièces;
- olives sans noyau - 10 pièces;
- fromage - 60 g;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Pour préparer une omelette avec des champignons et du poulet, couper le filet en lanières. Les champignons frais sont traités, lavés et déchiquetés en petites tranches, et les olives sans noyau sont écrasées avec des rondelles. Les tomates sont ébouillantées avec de l'eau bouillante, les retirer soigneusement, les éplucher, enlever les graines et couper les légumes avec des assiettes. L'ail est propre et finement déchiqueté, et le fromage affiné est frotté sur une râpe.
Maintenant, prenez la poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites frire jusqu'à ce que l'ail soit doré. Puis nous étalons les champignons et continuons la vinaigrette en remuant tout avec une spatule en bois. Lorsque le liquide de champignons est complètement évaporé, transférer le rôti dans un bol. Les oeufs bien battus, ajouter le sel, le poivre, le poulet, les tomates, les champignons et les olives. Nous versons des herbes provençales sèches à volonté et mélangons tout soigneusement. Nous mettons la masse dans une poêle et faisons frire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit prête. Ensuite, mettez-le dans un four préchauffé, saupoudrez de fromage et attendez exactement 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Nous servons l'omelette sur la table chaude, pliée en deux et décorée avec des herbes fraîches.
Omelette au poulet en multivarié
Ingrédients
- chou-fleur - 150 g;
- filet de poulet - 200 g;
- Chou brocoli - 150 g;
- oeuf - 5 pcs.
- lait - 1 article;
- fromage - 100 g;
- verts - à volonté;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Filet de poulet coupé en petits morceaux, mettre dans un bol multivarki, versez un peu d'huile végétale. Inflorescences de chou-fleur et de brocoli pré-décongeler et ajouter à la viande. Les œufs battent au fouet dans un état homogène, versez le lait, mettez du sel, mélangez tout et remplissez ce mélange avec le contenu du bol.
Garnir de fromage râpé prisypaem, régler le mode "cuisson" et marquer exactement 30 minutes. Nous mettons l'omelette préparée sur une large assiette, coupée en morceaux, saupoudrée d'herbes et servie sur la table!