Omelette aux haricots verts

Omelette aux haricots verts est un plat très original et satisfaisant, adapté pour le petit déjeuner et pour le dîner de déchargement. Les haricots sont incroyablement combinés avec des œufs, et le goût inégalé du plat et des couleurs vives vous plairont même le jour le plus nuageux.

Omelette aux haricots verts

Ingrédients

• oeuf - 3 morceaux;
• vache laitière - 50 ml;
• huile végétale - pour la friture;
• fromage;
• haricots verts - 250 g;
• tomates cerises - 5 pcs.
• épices.

Préparation

Dans une poêle à frire, versez un peu d'huile de tournesol et faites-y revenir environ 10 minutes de gousses de haricots hachés, jusqu'à ce que la moitié soit cuite. Cette fois, on frotte le fromage sur la râpe et on coupe les tomates cerises en deux. Oeufs fouettés avec du lait, un peu versant et verser dans ce mélange une demi-portion de fromage râpé, en remuant. Maintenant tout cela est doucement versé dans une casserole avec des haricots et sur les moitiés de tomates. Nous attendons quelques minutes que l'omelette attrape, puis saupoudrer avec le reste du fromage et cuire sous le couvercle pendant 10 minutes sur un feu faible. Vous pouvez préparer le plat d'une manière légèrement différente. Pour ce faire, nous enduisons le plat de cuisson d'huile, y versons les haricots et le remplissons avec le mélange préparé plus tôt. Sur le dessus, déposez les tomates en tranches et saupoudrer avec beaucoup de fromage. Nous envoyons l'omelette dans un four préchauffé et la cuire au four pendant environ 25 minutes jusqu'à l'apparition d'une croûte dorée. Nous coupons le plat préparé en petites portions et étendons-le doucement sur les assiettes, afin de ne pas le casser.

Omelette aux haricots

Ingrédients

• haricots bouillis - 300 g;
• oeuf - 4 morceaux;
• crème sure - 4 c. cuillères;
• beurre - 1 c. cuillère;
• huile végétale;
• épices.

Préparation

Les œufs battent bien avec la crème sure et les épices. Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre, ajouter un peu de légume et étendre les haricots précuits. Faire frire ses minutes 3, en remuant avec une spatule, puis verser le mélange d'œufs et cuire sous le couvercle jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Omelette aux haricots verts et au fromage

Ingrédients

• haricots verts haricots congelés - 300 g;
• oeuf - 3 morceaux;
• ampoule - 1 pièce;
• épices;
• huile d'olive;
• fromage - 50 g.

Préparation

Haricots à pré-décongeler, étaler sur une poêle graissée à l'huile d'olive et faire frire 3 minutes. Ajoutez ensuite l'oignon écrasé et laissez cuire encore quelques minutes. Cette fois, bien fouetter les œufs avec du sel, ajouter le fromage râpé, mélanger et verser le mélange obtenu dans une poêle à frire. Fermez le couvercle et apportez l'omelette sur le feu le plus faible.

Omelette aux haricots dans une multivariée

Ingrédients

• blanc d'oeuf - 7 pièces;
• épices;
• haricots verts - 150 g;
• lait de vache - 150 ml;
• épices;
• Beurre - 20 g.

Préparation

Les protéines d'œuf sont versées dans un bol profond, refroidies, à eux du lait, jetez les épices au goût et mélangez tout avec un fouet. Parallèlement, nous préparons la fève pour le moment: nous la lavons et la blanchissons dans de l'eau salée pendant environ 3 minutes. Ensuite, nous passons 30 secondes dans l'eau glacée, de sorte qu'il conserve sa couleur riche et lumineuse. L'eau avec les haricots fusionner soigneusement et le déplacer dans un mélange de protéines et de lait, en mélangeant soigneusement. Nous étalons la tasse du multivarke soigneusement avec une huile crémeuse, versez la masse d'oeufs préparée, fermez le couvercle de l'appareil et préparez l'omelette avec des ficelles en mode "Cuisson" pendant 30 minutes. Au bout d'un moment, déposez-le délicatement dans une assiette, coupez-le en petites portions et servez-le comme petit-déjeuner complet.