Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer une omelette sur l'eau. Le plat s'avère être assez faible en calories et est parfait pour le petit déjeuner pour les personnes qui suivent un régime et surveillent leur silhouette.
Omelette recette pour l'eau
Ingrédients
- Beurre - 40 g;
- oeuf - 6 morceaux;
- eau froide - 2 c. cuillères;
- épices;
- verts - si désiré.
Préparation
Prenez un bol profond, versez de l'eau dedans et ajoutez des oeufs de poulet et du sel au goût. Ensuite, en utilisant un fouet, fouettez doucement tout cela. Ensuite, mettez un morceau d'huile dans une poêle, faites-le fondre sur un feu doux et versez un mélange d'œufs bien préparé. Ensuite, couvrir l'omelette avec de l'eau sur le dessus du couvercle et faire frire dans une poêle à frire pendant environ 3 minutes. Dès que les bords du plat commencent à rougir, soulevez-les avec précaution avec une spatule, de sorte que toute la masse liquide du verre sur le fond de la poêle à frire. Prêt à mettre l'omelette dans une assiette, plier en deux et décorer avec des herbes fraîches.
Omelette sur l'eau au four
Ingrédients
- oeuf - 4 morceaux;
- filtré à l'eau - 200 ml;
- épices;
- mayonnaise maigre - 1 c. cuillère;
- beurre - au goût.
Préparation
Verser l'eau dans un bol, ajouter la mayonnaise et mélanger. Dans une assiette séparée, casser les oeufs, saler au goût et fouetter soigneusement avec un batteur. Puis verser graduellement de l'eau dans le mélange d'œufs avec de la mayonnaise et mélanger avec des mouvements rapides jusqu'à ce que des bulles d'air apparaissent sur la surface. Nous allumons le four à l'avance et le laissons chauffer jusqu'à 200 degrés. Forme pour la cuisson du beurre promazyvayem, versez l'omelette suivante et cuire au four pendant 45 minutes avant l'apparition d'une croûte.
Omblet sur l'eau dans le multivark
Ingrédients
- oeuf - 2 morceaux;
- filtré à l'eau - 2 articles;
- la crème sure est faible en gras - 1 c. cuillère;
- légumes verts frais - pour la décoration;
- épices.
Préparation
Dans une assiette creuse, casser les oeufs de poulet et les battre légèrement à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une masse homogène bien aérée. Versez ensuite graduellement un demi-verre d'eau filtrée, mettez une cuillerée de crème sure et remélangez tout. Nous ajoutons du sel au goût et le laissons de côté pour l'instant. Dans la casserole de la multivarka, verser l'eau restante et allumer le mode "Cuisson à la vapeur". Omelette est versé dans une forme pratique, nous installons un vaporisateur et y mettons le moule. Couvrir le couvercle avec un couvercle et faire cuire le plat pendant 15 minutes. À la fin des temps, mettre l'omelette dans une assiette, saupoudrer d'herbes hachées d'aneth ou de persil et servir à la table.