Bouillie de perle n'est pas aimé par tout le monde. Habituellement, il est associé à un régime dans un hôpital ou une armée: un orge insipide cuit sur l'eau, et peut même être mal cuit ou complètement digéré. Il s'avère, bien sûr, très nutritif, mais assez insipide. Cependant, n'oubliez pas que l'orge perlé est très utile pour notre corps, et si elle est bien cuite, elle est délicieusement savoureuse. Considérons avec vous l'une des options pour faire de l'orge perlé - nous ferons non seulement de la bouillie ordinaire, mais de la bouillie avec un additif. Dans notre cas, ce seront des champignons. Alors, commençons à regarder la recette de l'orge perlé avec des champignons.
Orge perlé aux champignons dans le multivark
Ingrédients
- champignons - 200 g;
- orge perlé - 0,5 article;
- oignon - 1 pc.
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- eau - 2 articles;
- sel - au goût.
Préparation
La recette pour faire de la bouillie de porridge avec des champignons est assez simple. Vérifiez par vous-même! Donc, pour préparer une orge perlée avec des champignons dans un multivark, prenez d'abord les oignons fourragers, nettoyez et coupez finement. Les champignons sont transformés et coupés en plaques, en les laissant sécher. Ensuite, prenez la capacité du multivark, versez l'huile végétale, mettez les oignons et les champignons, réglez le mode "Cuisson" et préparez ce rôti pendant 15 minutes. Potov mis l'orge perlé et doucement versé de l'eau. Tous mélanger soigneusement, si nécessaire, saler et régler le mode "Pilaf". La perle délicieuse et friable dans le multivarquet est prête!
Orge perlé aux champignons dans un pot
Ingrédients
- orge perlé - 100 g;
- eau - 300 g;
- viande - 100 g;
- champignons - 100 g;
- beurre - 50 g;
- sel - au goût.
Préparation
Afin de préparer une orge perlée avec de la viande et des champignons dans une casserole, nous rincer soigneusement la croupe, la jeter dans une passoire et lui donner le temps de sécher et égoutter.
Cette fois, nous avons fait fondre un morceau d'huile sur une poêle, versez l'orge et faites-la frire. Ne pas oublier de le remuer constamment. Champignons mine et couper en petits morceaux.
Ensuite, essayez (si ce n'est pas prêt, nous partons pour encore 15 minutes) et servi directement dans le pot sur la table. Vous pouvez même goûter l'huile. N'ayez pas peur, vous ne pouvez pas gâcher la bouillie avec de l'huile! Bon appétit!