Comme vous le savez, le pain est partout dans la tête, et sans elle, il est difficile d'imaginer un repas. Maintenant, sauf pour l'habituel blanc et noir, vous pouvez trouver de nombreuses variétés de pain avec différentes garnitures, qui lui donnent un goût inoubliable. L'un des additifs les plus communs pour le pain est l'oignon, qui rend le goût d'un produit aimé longtemps et piquant.
Beaucoup de femmes au foyer préfèrent faire elles-mêmes le pain, et nous voulons noter que le pain d'oignon le plus délicieux est obtenu dans la machine à pain. Par conséquent, si vous avez cet assistant irremplaçable dans la cuisine et que vous voulez vous-même faire cuire des pains faits maison, nous vous proposons plusieurs recettes de pain d'oignon dans la machine à pain.
Pain aux oignons dans la machine à pain
Ingrédients
- eau - 1 + 1/3 articles;
- huile végétale - 4-5 c. cuillères;
- farine - 4 articles;
- levure - 1 + 1/2 cuillères à café;
- sel - 2 cuillères à café;
- sucre - 3 c. cuillères;
- oignons - 1 pc.
Préparation
Epluchez l'oignon, hachez-le et faites-le frire. Dans le récipient de la machine à pain, versez l'eau, puis envoyez-y de l'huile végétale, du sel et du sucre. Tamiser la farine et la verser dans la machine à pain, à la fin ajouter la levure. Sélectionnez le programme "Basic", le type de croûte et allumez l'appareil.
Après avoir entendu le premier bip, ouvrez le couvercle et ajoutez l'oignon frit avec le beurre à la pâte. Pour s'assurer qu'ils sont répartis uniformément, remuez la pâte plusieurs fois avec vos mains. Fermez le couvercle et attendez la fin du programme. En moyenne, la cuisson prend environ 3 heures. Quand votre pain d'oignon est prêt, sortez-le, laissez-le infuser et essayez-le.
Pain d'oignon dans la panetière Panasonic
Ingrédients
- farine de blé - 370 g;
- farine de maïs - 130 g;
- levure sèche - 1 cuillère à café;
- eau 270 ml;
- sel - 1,5 c.
- huile végétale - 1,5 c. cuillères;
- oignon vert - bouquet.
Préparation
Dans la machine à pain, verser la levure, puis la farine préalablement tamisée, puis ajouter le sel, l'eau et l'huile. Fermez le couvercle, réglez le programme de cuisson pendant 5 heures - cela peut être le mode "Normal" ou "Français", et sélectionnez le type de croûte que vous souhaitez recevoir.
Notez que si vous n'ajoutez pas de sucre, la croûte de pain sera assez légère, si vous voulez qu'elle soit plus foncée, ajoutez à la recette 1 er. une cuillerée de sucre. La farine de maïs donne non seulement au pain une couleur jaune agréable, mais en augmente également la durée de conservation.
Après le démarrage du lot, selon le programme, cela se produit 1,5 heure après avoir allumé l'appareil, regarder dans la machine à pain, et si la boule de pâte s'est déjà formée, verser les oignons verts hachés finement. Attendez la fin de la cuisson et essayez les pains d'oignon qui en résultent.
Pain italien dans la machine à pain
Ingrédients
- farine - 2,5 articles;
- levure sèche - 1 cuillère à café;
- sucre - 1 c. cuillère;
- sel - 1,5 c.
- eau 220 ml;
- huile d'olive - 2-3 c. cuillères;
- oignon - 2 morceaux;
- olives - 50 g;
- origan, séché - 2 c.
Préparation
Épluchez l'oignon, coupez, mais pas très finement,
Tous les ingrédients pour le pain, à l'exception des oignons, des olives et de l'origan, sont placés dans la machine à pain dans l'ordre indiqué dans les règles de fonctionnement. Sélectionnez le mode "pâte", et quand il est terminé, activez le programme "principal". Avant qu'il ne commence, ajouter l'oignon à la machine à pain avec l'huile sur laquelle il a été frit, les olives et l'origan. Après quelques heures, lorsque votre pain est prêt, sortez-le, laissez-le reposer un moment, puis coupez-le et profitez du goût incroyable des gâteaux faits maison.