S'il ne vous reste plus de temps pour décongeler la pâte feuilletée finie, et pour manger une tarte au fromage est tout simplement essentiel, prenez des feuilles de lavash comme base. L'essentiel est de choisir un lavash de haute qualité et dense, de préparer une tarte dans le cas extrême, de poser les feuilles les unes sur les autres en 2-3 couches, ou de remplacer un gâteau de blé par du pita de maïs.
Tarte au lavash arménien avec poulet et fromage
Cette tarte appétissante est un cadeau pour tous les amateurs de fromage. Probablement, le fromage dans sa composition est plus gros que le poulet et même le pain pita, mais quand était-ce considéré comme un inconvénient?
Ingrédients
- feuilles de lavash arménien - 3 pièces;
- crème sure - 115 ml;
- crème grasse - 45 ml;
- cumin moulu - 1/2 c.
- une poignée d'épinards verts;
- viande de poulet - 180 g;
- champignons - 135 g;
- fromage râpé - 2 articles;
- les oignons verts et le persil - au goût.
Préparation
Plier chacune des feuilles de pain pita en deux. Mettez le poulet dans un steak, et quand la viande est prête, refroidissez-la et démontez-la sur les fibres. Préparer une sauce crémeuse légère en mélangeant la crème sure avec la crème grasse, une pincée de sel et de cumin. Blanchir les feuilles d'épinards dans de l'eau bouillante, les presser et les couper en tranches. Faites frire les champignons. Mélanger le kuru aux épinards et les champignons avec les herbes.
Déposer la première double couche de pain pita dans un moule, étaler la sauce sur le dessus, puis la remplir de poulet et de fromage. Poser le second lavash sur le dessus, couvrir avec la sauce, le fromage et les restes de poulet. La troisième couche d'huile de lavash avec la sauce seulement, et garnir de fromage.
Tarte de lavash mince avec du fromage devrait être dans le four pendant une demi-heure à 180 degrés.
Tarte au lavash au fromage et aux légumes verts
Dans le cadre de cette recette, vous pouvez utiliser une sorte de fromage, et une combinaison de plusieurs, par exemple Adyghe doux et fromage saumuré.
Ingrédients
- Lavash arménien - 5-6 feuilles;
- une poignée de feuilles d'aneth;
- fromage - 440 g;
- lait - 65 ml;
- oeuf - 1 morceau;
- beurre - 25 g.
Préparation
Pour un remplissage simple, il suffit de combiner le fromage râpé avec l'œuf et les légumes hachés. P pose des feuilles de lavash sur la plaque de cuisson, couvrir chaque couche de remplissage de fromage, le lait auparavant promazyvaya. Saupoudrer le dessus du gâteau avec du beurre et mettre tout dans le four à 180 degrés pendant une demi-heure.
Recette de pain pita au fromage
Ingrédients
- sauce tomate - 345 ml;
- haricots en conserve - 320 ml;
- maïs en conserve - 85 g;
- filet de poulet bouilli - 390 g;
- piment - au goût;
- lavash - 5 feuilles;
- fromage râpé - 3 c.
Préparation
Mélangez les haricots avec la sauce. Démonter le poulet pour la fibre, verser le bouillon et assaisonner de piment fort. Disposer des couches de pain pita, les répartir avec la sauce, le poulet et un peu de fromage. Le dessus du gâteau doit être saupoudré de fromage, ensuite, tout envoyer dans le four pendant une demi-heure à 180 degrés.