Lavash n'est pas seulement un substitut utile pour le pain ordinaire, mais il peut aussi devenir la base d'une grande variété de plats chauds. L'un des plats chauds les plus populaires est le pain pita avec du fromage au four, qui est préparé aussi rapidement que possible et s'avère très satisfaisant.
Lavash avec saucisse et fromage au four
Ces rouleaux de lavash peuvent devenir un remplacement à part entière pour la pizza maison. Les variations peuvent être illimitées.
Ingrédients
- fromage solide - 235 g;
- jambon - 470 g;
- sauce tomate - 145 ml;
- feuilles de lavash.
Préparation
Préparer un fromage dur en le divisant en fines plaques ou en frottant grossièrement. Disposez quelques feuilles de pain pita mince les unes sur les autres et couvrez-les de sauce. Étendre une couche de fromage, et sur le dessus mettre des tranches de saucisse. Rouler les feuilles de lavash dans un rouleau et diviser en portions de la taille désirée. Placez les rouleaux vers le haut dans un plat de cuisson bien huilé. Placez la forme sous la grille, en attendant la fonte du fromage, puis immédiatement servir une collation.
Lavash cuit avec du fromage et du fromage cottage au four - recette
Ingrédients
- une feuille de pain pita;
- fromage à pâte dure - 175 g;
- fromage cottage - 135 g;
- oeuf - 1 morceau;
- crème sure - 85 g;
- verts frais.
Préparation
La saison du fromage cottage et mélangez-la avec des œufs, des légumes verts, un troisième fromage râpé et de la crème sure. Répartir la masse sur la feuille de pain pita et rouler en un rouleau. Les morceaux de rouleau mis dans un moule, couvrir avec une couche du reste du fromage et laisser cuire à 160 degrés pendant 25 minutes.
Pain pita au fromage et aux herbes au four
Ingrédients
- feuilles de lavash - 2 pcs.
- oeuf - 1 morceau;
- fromage râpé - 230 g;
- un tas de verts assortis.
Préparation
Mélanger l'œuf avec le fromage râpé, les herbes et un peu de sel avec du poivre fraîchement moulu. Couper le pain pita en carrés égaux et répartir le fromage sur chacun d'eux. Rouler les petits pains pita, les poser et cuire au four à 180 15-18 minutes.
Pain pita aux champignons et fromage au four
Ingrédients
- pain pita en feuille - 2 pièces;
- champignons - 135 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- une poignée de feuilles d'aneth;
- yaourt - 185 g;
- oignon - 45 g.
Préparation
Diviser le lavash de feuille en plus petits morceaux. Les champignons et les oignons sauvent ensemble. Trempez la première feuille de pain pita dans un œuf, placez-la dans une forme huileuse, couvrez d'une couche de fromage avec l'aneth et les champignons. Strand les couches en remplissant le formulaire. Faites cuire le plat à 170 degrés pendant une demi-heure.