Saviez-vous que vous pouvez cuisiner des frites incroyablement délicieuses dans votre propre maison dans un four fabriqué à partir du lavash arménien habituel? De plus, cet apéritif non seulement n'est pas inférieur aux produits achetés au goût, mais les dépasse de loin en termes d'utilité. Aucun additif nocif, arômes artificiels et exhausteurs de goût. Tout est naturel et absolument inoffensif.
Comment faire des croustilles de pita croustillantes avec du fromage dans le four - recette
Ingrédients
- mince lavash arménien - 1 pc.
- crème sure - 110 g;
- oeuf - 0,5 pcs.
- ail - 0,5-1 dent;
- fromage à pâte dure - 30-40 g;
- herbes épicées - au goût;
- un mélange de poivrons - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Dans le bol, mélanger la crème sure et la moitié des oeufs battus, ajouter le sel, les herbes, pelées et pressées à travers la presse à ail et mélanger. Lavash est roulé sur une surface plane, enduit du mélange préparé et teinté d'une mince couche de fromage râpé. Maintenant, coupez-le en carrés, en triangles, en rectangles ou en losanges et déposez-le sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez le recouvrir d'un papier parchemin pour éviter une contamination excessive. Nous le mettons dans un four préchauffé à 195 degrés et sécheons les copeaux sous ce régime de température de cinq à dix minutes.
Assurez-vous de suivre le processus afin que les copeaux ne brûlent pas, il suffit de les sécher pour un résultat net et légèrement brun.
Chips de pain pita à la maison dans le four - recette avec des légumes verts
Ingrédients
- mince lavash arménien - 2 pcs.
- huile d'olive ou huile végétale - 60 ml;
- verts frais d'aneth et (ou) persil;
- ail - 1-2 dents;
- poudre de paprika - au goût;
- un mélange de poivrons - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Verser l'huile d'olive dans le bol, presser les dents nettoyées de l'ail à travers la presse, ajouter les herbes fraîches hachées fraîches, le sel, le paprika moulu, un mélange de poivrons et mélanger. Pain pita étendu avec une brosse préparée avec un mélange épicé, couper en tranches et les placer sur une plaque à pâtisserie sèche. Déterminer les copeaux pour le séchage et le brunissement léger dans un four préchauffé à 200 degrés pendant cinq à dix minutes.
Comment faire des frites de pain pita dans un four avec du jambon?
Ingrédients
- petit pain pita mince et épais - 1 pc.
- crème sure - 90 g;
- oeuf - 1 morceau;
- jambon - 70 g;
- fromage à pâte dure - 90 g;
- paprika râpé - au goût;
- les feuilles d' aneth frais - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Lavash est coupé dans les tranches désirées et placé sur une plaque de cuisson hermétiquement les uns aux autres. Mélangez dans le bol l'œuf battu, la crème sure, le paprika, le sel et l'aneth finement haché et couvrez avec une tartelette de mélange de lavash. Le fromage est laissé à travers une petite râpe, et le jambon est coupé en très petits et minces cubes ou des rayures. Nous pilons les morceaux de pain pita sur le dessus avec du fromage et du jambon et mettons dans un puits chauffé à 200 degrés pendant dix minutes. Sur la préparation, nous séparons les pièces les unes des autres avec un couteau aigu.