Kournik est un plat ancien, qui est un symbole de prospérité et de prospérité. Aujourd'hui, nous allons vous dire quelques façons de préparer un test pour les fours dans le four.
Pâte au kéfir sur un kurnik au four
Ingrédients
- gras de kéfir - 1 article;
- beurre - 150 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- farine - 3 articles;
- sucre - au goût.
Préparation
Nous faisons fondre le beurre dans un four à micro-ondes, et fouetter les oeufs dans une mousse forte. Puis mélanger avec du beurre fondu et ajouter le sucre au goût. Après que le mélange ait complètement refroidi, verser le kéfir et verser les morceaux de farine, en mélangeant une pâte lisse et molle sans grumeaux. On en fait une boule, on la met dans un bol et on la range pendant 2 heures au réfrigérateur. En attendant, nous préparons le remplissage et ensuite nous procédons à la formation du curlin.
La recette pour un cookie au four
Ingrédients
- margarine - 250 g;
- lait - 150 ml;
- jaune d'oeuf - 2 morceaux;
- le sucre;
- poudre à pâte - pincée;
- farine - 3 c.
Préparation
La farine et la levure chimique sont tamisées et mélangées ensemble. Dans une assiette séparée, battre les jaunes d'œufs, en ajoutant graduellement le sucre. Margarine ramollie coupée en morceaux, jeter dans le mélange d'œufs et la fourchette, amener la masse à une consistance homogène. Après cela, verser le lait chaud et verser la farine. Nous pétrissons une pâte raide mais élastique et l'enlevons au froid pendant 30 minutes. Coupez ensuite en plusieurs parties et formez les couches pour les couches intermédiaires.
Pâte à la crème sure pour un biscuit au four
Ingrédients
- beurre - 100 g;
- crème sure - 1 article;
- oeuf - 1 morceau;
- poudre à pâte;
- farine;
- sucre - 3 c. cuillères;
- pincée de sel.
Préparation
Nous pétrissons le beurre avec une fourchette et versons la crème sure. Bien mélanger le tout et laisser reposer quelques minutes. Séparément, dans un bol, battre l'œuf avec le sucre et l'ajouter au mélange d'huile et ajouter le sel. Ensuite, versez les morceaux de farine et mélangez la pâte homogène.
Pâte pour la mayonnaise sur le kurik au four
Ingrédients
- mayonnaise - 1 article;
- sucre - 2 c. cuillères;
- oeuf - 3 morceaux;
- farine - 2 articles;
- levure chimique - pincée.
Préparation
Les oeufs battent le mélangeur, versez graduellement le sucre et mélangez jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent complètement. Ensuite, mettez la mayonnaise, jetez la poudre à pâte et mélangez bien. Laisser le mélange pendant 5 minutes, puis en petites portions, verser la farine et pétrir la pâte élastique. Nous le déplaçons en parchemin et le mettons au réfrigérateur pendant une demi-heure. Il devrait geler légèrement et devenir difficile au toucher. Sans perdre de temps, nous préparons le remplissage pour le futur kurnik.