Comment faire cuire la viande en français au four?

Aujourd'hui nous vous dirons comment cuisiner au four une viande très raffinée et incroyablement savoureuse en français. Une combinaison harmonieuse d'ingrédients dans ce plat crée un magnifique chef-d'œuvre culinaire, que même les gourmets finicky aimeront.

Comment faire de la viande en français dans un four à poulet?

Ingrédients

• filet de poitrine de poulet - 850 g;
• oignon - 160 g;
• ail - 3 dents;
• fromage dur - 250 g;
• gâteaux de caillé - 200 g;
• crème sure ou mayonnaise - 90 g;
• huile végétale raffinée - 45 ml;
• poivre - au goût;
• sel - au goût;
• herbes épicées - au goût.

Préparation

Filet de filet de poulet est lavé, séché, coupé en deux ou trois couches et battre un peu, en plaçant entre deux couches de film alimentaire. Ensuite, nous battons la viande avec du sel, du poivre noir moulu et des herbes, mélangez et laissez mariner pendant deux heures.

En attendant, nous nettoyons et scintillons les anneaux minces avec des oignons. Mélanger la purée de fromage avec une fourchette, ajouter l'ail épluché et manqué, la mayonnaise ou la crème sure, le poivre noir moulu et les herbes épicées. Vous pouvez également saupoudrer beaucoup d'herbes fraîches finement hachées, de piments épicés ou d'autres épices pour votre choix et votre goût. Incorporer tout le bien à la consistance crémeuse maximale, le goût et, si nécessaire, ajouter le sel.

Ensuite, nous distribuons les rondelles d'oignon sur une plaque à pâtisserie huilée, posons les couches de filet de poulet sur le dessus, ne laissant aucune lumière, recouvrir d'une couche d'un mélange épicé de fromage fondu et râper le fromage dur sur la râpe. Déterminer le plat préchauffé au four à 185 degrés pendant environ quarante à soixante minutes ou jusqu'à l'évaporation de l'ensemble du liquide évacué.

La recette de la cuisson de la viande en français au four avec des champignons

Ingrédients

• Chair de porc (longe) - 550 g;
• champignons - 250 g;
• fromage à pâte dure - 175 g;
• fromage fondu - 175 g;
• oignon - 140 g;
• crème sure ou mayonnaise - 75 g;
• ail - 2-3 dents;
• huile végétale - 45 ml;
• légumes verts frais - au goût;
• sel - au goût;
• poudre de poivre noir - au goût.

Préparation

Le porc est coupé en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur sur les fibres, battu un peu, frotté avec du sel, poivre noir moulu, saupoudrer d'huile végétale ou de mayonnaise et mélanger.

La moitié des oignons shinkuem anneaux et mettre sur le fond de la forme huileuse, et les oignons restants Nous coupons en cubes et passons dans une poêle avec de l'huile végétale. Mine et broyer les champignons, les pondre les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne pas oublier d'assaisonner la sauce aux champignons avec du sel et du poivre. Le fromage fondu est combiné avec de l'ail haché, du sel et du poivre, nous ajoutons un peu de légumes hachés finement, nous étalons des champignons avec des oignons, de la crème sure ou de la mayonnaise et mélangeons soigneusement.

Sur la couche d'oignon, répartir les tranches de viande, répartir la masse de fromage en morceaux, râper le fromage dur à travers une râpe et cuire le plat dans un four chauffé à 195 degrés pendant trente-cinq minutes ou jusqu'à évaporation complète du liquide.