Les pâtes au thon en conserve sont parfaites pour un dîner en famille ou pour un dîner festif. Ce plat peut être varié et fait plus épicé et aiguisé, en ajoutant du piment et des câpres.
Recette de pâtes au thon en conserve
Ingrédients
- thon en conserve dans l'huile - 355 g;
- pâtes - 155 g;
- piment - si désiré;
- oignon - 55 g;
- sauce soja foncé - 20 ml;
- crème faible en gras - 60 ml;
- câpres - à volonté;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Dans la casserole, verser l'eau, porter à ébullition et laisser tomber doucement la pâte. Cuire pendant environ 10 minutes, en remuant, et jetés dans une passoire. Nous nettoyons l'oignon et le coupons en petits cubes. Hacher le piment avec un petit couteau et faire frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres sur l'huile chauffée. Ajoutez ensuite le thon en conserve, remuez et réchauffez le contenu pendant environ 5 minutes. Après cela, verser la sauce noire, ajouter les câpres et la crème. Assaisonnez le plat avec les épices au goût, remuez avec une spatule et faites cuire les aliments jusqu'à ce qu'ils soient prêts, en couvrant le dessus avec un couvercle. Maintenant, mettez délicatement les pâtes cuites dans la poêle et avant de servir, décorer les pâtes avec du thon en conserve dans une sauce crémeuse fraîche hachée.
Pâtes au thon et tomates en conserve
Ingrédients
- pâte - 255 g;
- thon en conserve dans l'huile - 165 g;
- piment;
- ampoule - 65 g;
- ail - 1 gousse;
- olives - 80 g;
- sauce maison tomate - 10 ml;
- huile végétale;
- persil frais;
- basilic - à volonté;
- sucre - pincée;
- épices.
Préparation
Dans la casserole, verser l'eau, porter à ébullition et ajouter le sel au goût. Ensuite, étendre doucement les pâtes et faire bouillir pendant 10 minutes, en remuant, avec un faible point d'ébullition.
Sans perdre de temps, nous préparons jusqu'à la sauce pour le plat. Pour ce faire, on nettoie l'oignon et on le hache finement. L'ail pressé à travers la presse, et les tomates ébouillantées avec de l'eau bouillante et enlevez-les délicatement. Nous coupons les tomates en grosses tranches. Dans une poêle, on réchauffe l'huile d'olive et on jette le poivre épicé haché. Ensuite, étalez le faisceau préparé et faites frire, en remuant, jusqu'à ce que la couleur soit dorée. Assaisonnez les légumes avec les épices, disposez le mélange d'ail, ajoutez les tomates, remuez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, sous le couvercle. Lorsque toute l'humidité s'évapore et que la sauce commence à s'épaissir, ajoutez un peu de sauce maison tomate. Si désiré, nous jetons des olives sans le liquide aux ingrédients, ajoutons du thon en conserve et des feuilles de basilic. La sauce est bien mélangée, aromatisée aux épices et jette un peu de sucre. Les macaronis prêts sont jetés dans une passoire, puis nous combinons les pâtes avec le thon dans une sauce tomate et mélangeons délicatement. Servir immédiatement le plat à la table, décorer avec des feuilles de basilic frais.
Comment cuisiner des pâtes au thon?
Ingrédients
- pois verts en conserve - 105 g;
- oignon - 45 g;
- produits de macaroni - 390 g;
- huile d'olive ;
- crème faible en gras - 205 ml;
- thon en conserve dans l'huile - 205 g;
- persil frais - si désiré;
- épices.
Préparation
Les oignons sont nettoyés, hachés finement et légèrement frits dans une poêle à frire dans l'huile d'olive. Ajoutez ensuite le thon en conserve, jetez les pois verts, mélangez et faites cuire environ 3 minutes. Ensuite, versez la crème, assaisonnez le plat avec les épices et saupoudrez de persil haché. Tomé la sauce pendant quelques minutes, et pendant ce temps cuisez jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes. Après cela, mettez les pâtes dans une poêle à frire avec la sauce, mélangez soigneusement le contenu et immédiatement servi sur la table pour que le plat n'ait pas le temps de refroidir.