Le casse-croûte est le composant de départ du repas, il est donc tout aussi important que le plat principal avec un dessert pour un couple. Une mauvaise collation garantit un début de repas infructueux, et avec elle l'humeur gâtée des mangeurs.
Pour être sûr de frapper la cible avec le plat de départ, un expert culinaire inexpérimenté peut choisir pour lui-même un plat à partir des composants qui sont disponibles et aimés par la plupart, qui ne nécessitent pas de trucs spéciaux dans la cuisine. Ceci est le plat et peut devenir farci avec du poivre cottage.
Poivre farci de fromage cottage et de légumes verts
Ingrédients
- fromage cottage - 1 1/2 articles;
- oignons verts - 1 bouquet;
- sel, poivre - au goût;
- poivron - 8-10 pièces;
- feuilles de basilic - 1 poignée;
- persil - 1 poignée;
- eau - 1 c. cuillère;
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- arachides - 2 c. cuillères
Préparation
Dans un plat profond, mélanger le fromage cottage avec les herbes hachées, l'eau et le beurre, ajouter le sel et le poivre au goût et décaler le remplissage dans une seringue de confiserie, ou un paquet dense, dont le bord est coupé.
Mes poivrons, coupez le dessus et enlevez les graines. Remplissez la cavité de poivre avec le remplissage de caillé, et saupoudrer la collation préparée avec des écrous hachés.
Poivre farci au fromage et au fromage cottage
Ingrédients
- fromage cottage - 1 article;
- oeuf - 1 morceau;
- parmesan râpé - 1/3 de siècle;
- basilic - 1 poignée;
- sel, poivre - au goût;
- poivrons jalapeno - 10-15 pcs.
Préparation
Herbe de fromage blanc avec un œuf, fromage râpé et basilic écrasé. Moule au fromage blanc au goût de saison avec du sel et du poivre. Les poivrons sont coupés en deux, nous en retirons les graines, soigneusement lavés, séchés et remplis le noyau creux de farce.
Mettez les poivrons dans le four sous la grille jusqu'à ce que le mélange de fromage blanc soit recouvert d'une légère croûte dorée.
Poivre farci au fromage et à l'ail
Les fans d'entrées chaudes peuvent faire cuire les poivrons dans le four. Seulement 10-15 minutes et le plat est prêt à servir. Nous avons choisi une recette avec des piments jalapeno, mais ils peuvent être remplacés par de simples poivrons.
Ingrédients
- fromage cottage - 3/4;
- fromage de chèvre - 1/4 de siècle;
- fromage asiago - 1/4 de siècle;
- ail - 2 gousses;
- sel, poivre - au goût;
- panure de pain;
- Poivre bulgare.
Préparation
Réchauffer le four à 200 degrés. À l'aide d'un mélangeur, mélanger ensemble les deux types de fromage et de fromage cottage. Ajouter l'ail, passer à travers la presse, au mélange de fromage, puis ajouter le sel et le poivre. Nous enlevons les moitiés de poivrons des graines, rincer et remplir avec remplissage. Du haut, saupoudrer le fromage cottage avec de la chapelure et les mettre sur une plaque à pâtisserie graissée. Mettez le plat dans le four pendant 10-15 minutes.
Recette de poivre bulgare farci au fromage blanc
Ingrédients
- Poivre bulgare - 3-4 morceaux;
- fromage cottage - 250 g;
- oeuf - 1 morceau;
- fromage romano - 1/4 de siècle;
- saucisse maison - 2 pièces;
- ail -5 denticules;
- verts - au goût;
- vin blanc sec - 1/2 st.
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Avec les poivrons couper les sommets et retirer les graines d'eux. Couper le dessus de la hachée fin et mélangé avec du fromage cottage et du fromage râpé. Le mélange résultant est complété avec des herbes fraîches écrasées, du sel et du poivre. Les saucisses à la maison sont libérées de la coquille et frire avec de l'ail haché jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis verser le vin et le laisser complètement évaporé.
Si désiré, en plus de la viande hachée, dans une poêle à frire séparée, vous pouvez faire frire des champignons avec des oignons et ajouter ces ingrédients avec de la viande. Légèrement refroidi après la torréfaction, mélanger avec le mélange de caillé de fromage et le remplir avec des cavités à l'intérieur du poivron. Nous mettons les poivrons sur la plaque de cuisson, proches les uns des autres. Au fond de la plaque de cuisson, verser un peu d'eau et envoyer le tout dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.