Si vous décidez de diversifier votre menu avec des recettes de saison, alors il est temps de faire cuire quelque chose à partir de pommes. Les pommes cuites au four avec du miel et des noix sont une option idéale pour tous ceux qui ont décidé de se limiter à la cuisson traditionnelle des pommes, mais préfèrent toujours les friandises sucrées.
Pommes au four avec du miel et des noix
La seule difficulté que vous rencontrerez lors de la cuisson est la préparation des pommes. Après avoir nettoyé les fruits du noyau avec les graines, il reste un peu - mélanger les noix avec du miel et les placer dans la "tasse" qui en résulte.
Ingrédients
- pommes - 6 pièces;
- miel - 65 ml;
- beurre - 25 g;
- noix - 195 g.
Préparation
À l'aide d'un petit couteau, découper une partie du noyau des pommes, ne pas couper le fruit vers le bas, formant ainsi une "tasse". Peler les amandes de noix en petits morceaux, mélanger avec du miel et placer dans la cavité de chacune des pommes. Versez tout le miel et mettez un petit morceau de beurre dessus. Pendant la cuisson, l'huile se mélange au miel et se transforme en caramel.
Les pommes au miel et aux noix sont cuites dans un four chauffé à 180 degrés. Le temps de cuisson varie de 30 à 45 minutes et dépend de la taille et de la variété du fruit lui-même.
Pomme au four avec du miel et des noix - recette
Pour diversifier le goût et la texture de la garniture de noix, vous pouvez utiliser une variété de noix ou même préparer un mélange de noix avec des fruits secs.
Ingrédients
- pommes - 4 morceaux;
- sucre - 45 g;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- mélange de noix - ¼ st.
- raisins secs - ¼ st.
- beurre - 30 g;
- eau bouillante - 170 ml
Préparation
Pendant que le four chauffe jusqu'à 190 degrés, préparez les pommes. Couper une partie du noyau fœtal avec un petit couteau, puis, en utilisant une cuillère à café, retirer la partie restante, atteignant le fond du bol reçu, mais ne pas le couper. Mélanger le sucre avec la cannelle, les noix et les raisins secs, puis remplir les "tasses" de pommes avec le mélange. Mettez les pommes dans un plat allant au four, versez de l'eau bouillante et vers le four. Les pommes farcies aux noix et au miel sont préparées pendant environ une demi-heure.
Pommes au four aux noix et au miel
Ingrédients
- sucre - 115 g;
- noix - 95 g;
- une poignée de raisins secs;
- beurre - 35 g;
- cannelle moulue, gingembre - pour ½ c.
- une pincée de clous de girofle moulu, noix de muscade;
- pommes - 4 morceaux;
- jus d'orange - 135 ml.
Préparation
Retirer le noyau des pommes et remplir les cavités avec un mélange de noix, de raisins secs et d'épices. Sur chaque pomme, mettre une tranche de beurre et verser le jus d'orange dans le moule. Cuire un régal à 180 degrés 40 minutes.