Tarte viennoise aux cerises

La tarte viennoise est un nom figuratif pour toutes les tartes à la cerise sur le test de biscuit aérien. Dans sa performance classique, ce dessert est assez minimaliste: un biscuit blanc , des baies, quelques pétales d'amande, mais personne n'interfère pour aller plus loin et diversifier le régal à sa manière. Aujourd'hui, nous allons préparer une tarte viennoise avec une cerise.

Tarte viennoise aux cerises - recette

Ingrédients

Préparation

Ce gâteau est cuit si rapidement que pendant le temps que le four se réchauffe jusqu'à 175 degrés, vous aurez le temps de faire une pâte. Comme pour les biscuits ordinaires, fouetter les oeufs, la vanille et le sucre dans une masse d'air blanche. Nous y versons du yogourt et du beurre, remuez encore.

Nous combinons la farine avec la poudre à pâte, versez le mélange sec aux ingrédients liquides. La pâte résultante est versée dans une forme de 20 cm et nous finissons la cerise sans cerise.

Tarte viennoise avec des cerises est préparé pour environ une heure, mais après 30 minutes de cuisson, sa surface doit être saupoudrée de pétales d'amande.

Tarte aux cerises viennoise au chocolat - recette

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients secs ensemble. Les jaunes d'œufs fouetter avec le sirop et le beurre, verser délicatement dans le mélange le lait et le chocolat fondu. Mélanger le liquide avec les ingrédients secs, et dans la pâte finie, entrer dans la mousse à partir des blancs d'œufs. Verser la pâte dans un moule et saupoudrer d'une cerise. Le gâteau devrait passer 40 minutes dans un four préchauffé à 175 degrés.

La tarte viennoise aux cerises peut se faire dans un multivarquet, il faut la cuire une heure sur "Cuisson".

Recette de tarte viennoise à la cerise et au fromage cottage

Ingrédients

Préparation

Etaler la pâte et placez-la dans la base de la forme choisie, puis cuire à 190 degrés jusqu'à blanchir. Fouetter le fromage cottage avec du miel et du fromage à la crème, étaler le mélange sur le gâteau de sable et décorer toutes les moitiés de cerises (sans noyaux) avec des pétales d'amande. Laisser refroidir la tarte dans le réfrigérateur avant de la couper, sinon le fourrage risque de se répandre.