Le pudding est un vrai dessert anglais. En règle générale, le pudding est servi à la table de Noël, même s'il existe une recette spéciale pour ce dessert, qui est en train d'être préparé pour Noël. Si vous voulez juste faire plaisir à vous-même et à vos proches avec un délicieux régal, alors le pudding au chocolat habituel vous conviendra.
Comment faire cuire le pudding au chocolat?
Ingrédients
- chocolat noir - 200 g;
- crème 30% - 80 ml;
- beurre - 120 g;
- lait - 50 ml;
- sucre - 100 g;
- farine - 75 g;
- oeufs - 4 pièces
Préparation
Au départ, prenez des moules en silicone, graissez-les avec du beurre et réfrigérez. Faites fondre le beurre et le chocolat dans un bain d'eau. Dans un récipient séparé, mélanger la crème avec le lait et porter le mélange à ébullition. Les œufs battent avec du sucre, versez la farine et une fois de plus, fouettez bien. Mélange de lait laisser refroidir légèrement et ensuite le verser dans l'œuf. Remuez bien et versez lentement le chocolat fondu avec du beurre. Rincez votre pudding et versez dans des formes cuites. Ensuite, mettez le pudding dans le congélateur. Quand il gèle, retirez-le du congélateur et l'envoyer au four à une température de 200 degrés pendant 15 minutes. Le pudding cuit correctement doit être cuit à l'extérieur et liquide à l'intérieur.
Pudding au chocolat et à la vanille
Ingrédients
- farine - 3 c. cuillères;
- cacao - 3 c. cuillères;
- sucre - 1/2 tasse
- vanille - 2 cuillères à café;
- lait - 2 articles;
- beurre - 100 g;
- huile de vanille - 1 c. cuillère
Préparation
Dans une petite casserole, mélanger la farine avec le sucre et ajouter le lait. Mélangez bien tout et mettez sur feu moyen. Lorsque le mélange est légèrement épaissi, ajouter le beurre fondu, puis diviser le mélange de lait en deux parties égales. Mélanger une partie avec du cacao, et la seconde avec de la vanilline. Préchauffer les deux parties du mélange séparément jusqu'à ce qu'un fort épaississement se produise. Mettez votre pudding dans les couches de vaisselle. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le dessert avec des noix hachées. Laisser refroidir légèrement au réfrigérateur et servir sur la table.
Pudding au chocolat avec des fraises - recette
Ce délicieux pouding au chocolat issu du manga sera un merveilleux ajout au thé du soir.
Ingrédients
- chocolat noir - 200 g;
- semoule - 50 g;
- sucre - 100 g;
- lait - 600 ml;
- rhum - 4 c. cuillères;
- mascarpone - 220 g;
- Fraise - 300 g;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- amandes - 50 g.
Préparation
Lait bouillir, puis verser lentement dans un récipient avec de la semoule. Ajouter le sucre, mélanger et laisser mijoter jusqu'à consistance lisse pendant environ 20 minutes. Côtelette de chocolat noir et ajouter la bouillie de semoule. Ne pas retirer du feu, remuer la bouillie jusqu'à ce que tout le chocolat se dissout. Retirer le mélange du feu, ajouter le rhum, la cannelle et bien mélanger. Une partie du fromage ajoute également à la bouillie et fouetter le mélangeur à l'homogénéité, puis répandre dans de petits moules réfrigérés et mettre dans le congélateur.
Almond frire dans une casserole, peler et hacher. Les fraises sont coupées en tranches et fouetter le reste du fromage. Pudding surgelé jeter hors des moules, décorer avec des fraises, du fromage et des amandes broyées.
Pouding au chocolat dans un four à micro-ondes
Beaucoup de femmes au foyer se demandent comment faire du pudding au chocolat dans un four à micro-ondes. Nous allons parler d'un moyen rapide et facile de préparer un délicieux dessert.
Ingrédients
- cacao - 3 c. cuillères;
- margarine - 180 g;
- sucre - 5 c. cuillères;
- lait - 2 c. cuillères;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 6 c. cuillères;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Préparation
Faire fondre la margarine à température ambiante. Mélanger le sucre avec le cacao, ajouter à la margarine et bien frotter. Séparément, fouetter le lait avec les oeufs et verser dans la margarine. Mélangez ensuite la farine avec la poudre à pâte et versez-la dans le mélange. Mélangez bien jusqu'à consistance lisse. Placer la pâte crémeuse dans un four à micro-ondes et cuire à puissance maximale pendant environ 6 minutes. Laisser reposer le pudding 5 minutes et servir.