Cet article est pour ceux qui n'ont pas encore réalisé qu'il est intéressant et excitant de préparer de délicieux plats de leurs propres mains. Mais soudainement, quelque chose doit être préparé d'urgence. Et dans la maison il y avait du poulet, du chou, des pommes de terre et déjà il y a un appareil aussi utile qu'un multivarker. Eh bien, bien sûr, encore besoin d'huile végétale, d'oignons et de carottes.
Alors, parlons de la façon de cuisiner un poulet cuit avec des pommes de terre et du chou dans un multivark. Le chou peut être utilisé comme une choucroute, et frais.
Poulet au chou dans un multicrew
Ingrédients
- poulet (cuisses ou poitrine) - environ 500-600 g;
- pommes de terre - 5-6 pcs. la taille moyenne;
- choucroute - environ 400 g;
- oignons - 1-2 pcs.
- carottes - 1 pièce;
- huile de tournesol, ou crème ghee, ou graisse animale (porc ou poulet), submergée - 3-5 st. cuillères;
- sel;
- poudre de poivre noir;
- saumure de chou ou de l'eau - environ 1 tasse;
- la verdure fraîche est différente;
- ail.
Préparation
Dans la capacité de travail du multivark remplissez un peu d'huile ou nous mettons de la graisse. Étaler des morceaux de poulet. Si le sein - vous avez besoin de couper la viande à travers de petits morceaux, si les cuisses avec des os - vous pouvez couper chacun en 2-3 parties ou cuire entier. Fermez le couvercle, sélectionnez le mode "Cuisson" et réglez l'heure pour 40 minutes.
Les pommes de terre sont nettoyées et coupées en petits morceaux. Nous nettoyons aussi les carottes et les oignons. Les carottes déchiquettent une courte paille et les oignons - finement. Après le signal (quand la viande est déjà à moitié prête), nous mettons le poulet haché dans le poulet (légumes, pommes de terre, oignons et carottes). Prisalivaem et saupoudrer de poivre. Mélanger délicatement et ajouter un peu de saumure du chou ou de l'eau. Après avoir fermé le couvercle, réglez le mode "trempe" et l'heure - pour une demi-heure. À la fin, ajouter la choucroute , mélanger le tout et ragoût pendant encore 10 minutes. Si le chou est frais, mélangez-le avec les pommes de terre.
Nous disposons en portions de plaques. Nous servons, saupoudré d'herbes finement hachées et d'ail.
Le plat se révélera, peut-être pas aussi savoureux que dans le chaudron, mais il sera nutritif et nutritif. Si le bol de travail de multivarks de l'acier inoxydable alimentaire et sans doute en termes de sécurité de revêtement en téflon, un tel plat sera encore plus utile et diététique.
Des recettes comme celle-ci intéresseront également les personnes qui se rendent dans des maisons de campagne où il n'y a pas de cuisinière à gaz ou électrique. Le multivar est compact, il est facile à prendre avec vous - c'est un avantage évident. De plus, vous ne pouvez emporter avec vous de grandes casseroles, des chaudrons et des casseroles, et la capacité de travail du multivarkle après la cuisson est facile à laver avec un peu d'eau.