Le poulet est un produit abordable et aimé par de nombreux produits. De nombreux plats délicieux peuvent être préparés avec son utilisation. Nous vous proposons de vous cuisiner un plat original - poulet frit au sésame.
Recette de poulet aux graines de sésame
Ingrédients
- filet de poulet - 2 morceaux;
- vin blanc sec - 60 ml;
- farine - 1,5 c. cuillères;
- sauce soja - 30 ml;
- ail - 2 gousses;
- huile végétale - 20 ml;
- racine de gingembre - 30 g;
- sésame - 2 c. cuillères;
- beurre pour faire frire.
Préparation
Poulet mon filet, séché et coupé en lanières de la taille désirée. La racine de gingembre est épluchée et frottée sur une râpe fine, on y ajoute de l'ail, du vin blanc, de la sauce soja et de l'huile végétale passée dans la presse. Baisser les lanières de poulet dans la marinade et laisser reposer environ une demi-heure. Après cela, nous prenons chaque morceau et roulons dans la farine, qui a été pré-mélangée avec du sésame. Faites frire le poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Le filet de poulet aux graines de sésame est prêt!
Poulet au sésame au four
Ingrédients
- pilons de poulet - 1 kg;
- miel - 2 c. cuillères;
- sésame - 100 g;
- farine - 3 c. cuillères;
- jus de citron - 1 c.
- oeufs - 1 pièce;
- poivre rouge moulu - 1 cuillère à café;
- sauce soja - 100 ml;
- huile végétale.
Préparation
Nous préparons d'abord la marinade pour le poulet . Pour ce faire, mélanger la sauce soja, le miel, le jus de citron et le poivron rouge. Nous baissons le veau dans la marinade et laissons l'heure à 1.5-2. Après cela, nous les versons dans la farine. Ensuite, nous trempons dans l'oeuf battu, et après cela, nous basons dans le sésame. Nous utilisons une huile végétale, étalez le poulet préparé et faites cuire dans un four préchauffé jusqu'à 180 degrés Pour un poulet au sésame et au miel, le riz ou les légumes cuits sont parfaits comme plat d'accompagnement. En passant, au lieu de pilons de poulet, vous pouvez prendre n'importe quelle partie du poulet: ailes , cuisses et jambon. Seulement plus la pièce est grande, plus le temps sera préparé.