Les crêpes sont une excellente option pour une collation ou un petit-déjeuner facile. Ils s'avèrent être très luxuriantes, savoureux et sont un excellent dessert. Voyons quelques façons avec vous comment faire des crêpes aux pommes.
Crêpes aux pommes avec du lait
Ingrédients
- farine - 1 article;
- lait - 1 article;
- sucre - 2 c. cuillères;
- oeuf - 2 morceaux;
- pommes - 2 pièces;
- cannelle - 2 pincées;
- huile végétale - 500 ml;
- sel;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Préparation
Alors, battez les oeufs à une mousse blanche avec du sucre, jetez une pincée de sel et versez dans le lait, remuant tout avec un fouet. Nous tamisons la farine sur une table, la mélange avec une poudre à pâte et la verse dans le mélange d'oeufs et de lait. Puis ajouter la cannelle moulue et bien mélanger. Les pommes sont lavées, épluchées, retirées de la boîte à graines, finement hachées et envoyées à la pâte. Dans la poêle, verser l'huile végétale, réchauffer et faire sauter les crêpes des deux côtés, en les versant soigneusement avec une cuillère. Avant de servir, saupoudrez le dessert de sucre en poudre ou d'eau avec du miel.
Crêpes aux carottes et aux pommes
Ingrédients
- farine - 5 c. cuillères;
- carottes - 250 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 1 cuillère à café;
- poudre à pâte - pincée;
- huile végétale - 1 c. cuillère
Préparation
Les carottes sont nettoyées, frottées sur une petite râpe et légèrement saupoudrées de sel. Dans un autre bol, fouetter un œuf de poule, en y ajoutant graduellement le sucre. Ensuite, déplacez la masse d'œufs vers la carotte râpée et mélangez-la délicatement avec une cuillère. La farine est tamisée avec une poudre à pâte et progressivement versée dans le mélange de légumes. Dans la poêle, faites chauffer une petite quantité d'huile végétale, étalez une cuillère à soupe de petits gâteaux aux carottes et faites cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, des deux côtés.
Crêpes à la compote de pommes
Ingrédients
- purée de pommes - 1 article;
- sucre - 0,5 articles;
- farine - 0,5 articles;
- huile - 50 g;
- levure - 10 g;
- sel.
Préparation
Les pommes cuisent au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres, essuient à travers un tamis, ajoutent la farine de blé tamisée, la levure, le sel, le beurre et le sucre. Mélangez bien la masse jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et uniforme et faites-la cuire sur des crêpes au beurre fondu et au beurre fondu sans œufs.
Muffins aux pommes et aux courgettes
Ingrédients
- courgettes - 1 pièce;
- pommes - 2 pièces;
- oeuf - 2 morceaux;
- farine - 1 article;
- sucre - 3 c. cuillères;
- pincée de soda;
- huile végétale.
Préparation
La courgette est épluchée, frottée sur le plus petit des grands et délicatement pressé le jus excrété. La pomme est également nettoyée, on enlève les graines et on les broie sur une râpe. Mélanger la purée de légumes avec les fruits, ajouter les oeufs, verser la farine, le sucre, le soda et le sel. Tous mélangent et pétrissent soigneusement une pâte fine et homogène. Puis faites frire les beignets des deux côtés, dans une poêle chauffée dans une grande quantité d'huile végétale.
La recette des crêpes aux pommes et au yogourt
Ingrédients
- farine d'avoine de broyage fin - 1 article;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre cristallisé - 2 c. cuillères;
- pincée de soda;
- pomme - 1 pièce;
- kéfir - 200 ml;
- Vanillin - au goût.
Préparation
Nous versons la farine d'avoine dans un bol profond, ajouter du soda, du sucre et de la vanilline. Ensuite, nous conduisons l'œuf, le mélangeons et versons graduellement le kéfir. Nous laissons la masse pendant 10 minutes, de sorte que la farine d'avoine est correctement gonflée. Cette fois, peler la pomme, trois sur une râpe et ajouter à la pâte. De la masse résultante de crêpes d'avoine-pomme et faire frire jusqu'à cuit des deux côtés.
Fromage cottage et galette aux pommes
Ingrédients
- cannelle moulue - 1 cuillère à café;
- citron - 0,5 morceaux;
- huile végétale - 50 ml;
- farine - 140 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- sucre cristallisé - 3 c. cuillères;
- crème sure - 150 ml;
- fromage cottage - 200 g;
- pomme - 2 pièces;
- oeuf - 3 pièces
Préparation
Les œufs sont combinés avec de la crème sure, ajouter du sucre, du fromage cottage, du sel et broyer tous les mélangeurs. Puis nous versons de la farine avec de la poudre à pâte, mettons des pommes effilochées, du zeste de citron, jetons de la cannelle et mélangeons. Recueillir la masse d'une cuillère à soupe et faire frire les crêpes dans une poêle à frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Nous servons le plat chaud avec de la crème sure ou de la confiture de baies.