Le céleri est un produit incroyablement utile. En raison de la teneur élevée en fer, il est extrêmement utile dans l'anémie et l'anémie. Et d'ailleurs, le céleri est le premier produit qui doit être consommé par ceux qui luttent avec un excès de poids. Après tout, quand vous l'utilisez, le corps dépense plus d'énergie qu'il n'en reçoit. Ainsi, c'est un produit avec une teneur en calories dite négative. Ci-dessous nous vous dirons comment préparer une salade à partir d'une racine de céleri.
Salade de céleri et poulet
Ingrédients
- champignons - 120 g;
- filet de poulet - 320 g;
- racine de céleri - 230 g;
- moutarde - 1 c. cuillère;
- yaourt naturel - 120 ml;
- concombre mariné - 1 pièce;
- jus de citron;
- poudre de poivre noir;
- sel.
Préparation
Pailles coupées au céleri et au concombre. Les champignons et le filet de poulet bouillir et couper en tranches. Nous mélangeons le yogourt naturel à la moutarde et au jus de citron. Mélangez tous les ingrédients préparés, ajoutez la sauce, puis essayez - si nécessaire, sel, poivre, et ensuite nous servons à la table.
Salade de céleri-rave et pommes
Ingrédients
- racine de céleri - 550 g;
- mayonnaise maigre - 100 g;
- jus de citron - 1 ml;
- pomme verte - moitié;
- persil verts - 30 g;
- moutarde - au goût;
- sel.
Préparation
Nous enlevons la racine de céleri effacée à travers une grande râpe. Nous nettoyons la pomme et trois sur une râpe ou la coupons avec une fine paille. La mayonnaise est mélangée avec du jus de citron, de la moutarde et du persil haché. Les pommes sont mélangées avec du céleri et versé sur la sauce cuite, mélanger et, si nécessaire, ajouter du sel.
Salade au céleri et racine de carotte
Ingrédients
- céleri (racine) - 1 pièce;
- carottes - 400 g;
- jus de citron;
- graines de lin - 2 pincées;
- noix - 110 g;
- huile d'olive.
Préparation
Les carottes et la racine de céleri sont nettoyées, puis broyer avec une râpe à grosses dents. Ajouter les graines de lin, les noix hachées, le jus de citron, mélanger et verser la salade avec l'huile d'olive.
Salade de céleri bouilli
Ingrédients
- céleri - 200 g;
- fromage à pâte dure - 170 g;
- sel;
- poivre noir moulu;
- pommes de variétés acides - 2 pcs.
- mayonnaise - 100 g.
Préparation
Le céleri est nettoyé et coupé en cubes. Faire bouillir pendant 5 minutes, puis égoutter l'eau et refroidir le céleri. Fromage coupé avec une fine paille. Les pommes sont pelées, le noyau est retiré et coupé en tranches. Mélanger les aliments préparés, ajouter la mayonnaise, le sel, le poivre et bien mélanger. Nous servons cette salade à la table fraîche.