Quels aliments sont des protéines?

Tout le monde qui vient de commencer à comprendre toutes les subtilités de la construction d'un régime, veut savoir quels produits sont liés aux protéines. C'est une protéine qui joue un rôle particulier dans l'alimentation humaine - en fait, les protéines, une protéine, sont nécessaires au corps pour maintenir et construire la masse musculaire. Considérez quels aliments sont riches en protéines.

Protéine dans la nourriture

La nourriture de protéine peut être de deux types - animal et légume. En règle générale, les athlètes et la plupart des gens incluent les protéines animales dans le régime alimentaire, car il est mieux absorbé (jusqu'à 80%), il est plus facile d'obtenir à partir d'une petite partie du produit. Les protéines végétales sont assimilées jusqu'à un maximum de 60%, mais il faut également en tenir compte, car pour les végétariens et les personnes intolérantes aux protéines animales, c'est le seul moyen de reconstituer les réserves du corps.

Produits d'origine animale contenant beaucoup de protéines

Cette catégorie comprend, en premier lieu, la viande d'animaux et d'oiseaux, le poisson, le fromage, le fromage cottage, le lait et tous les produits laitiers, ainsi que les œufs d'oiseaux. Dans ces produits, la quantité de protéines atteint un niveau maximal, ce qui signifie que votre régime alimentaire est basé sur leur base, vous obtiendrez facilement la bonne quantité de protéines.

Produits végétaux à haute teneur en protéines

Cette catégorie comprend une variété beaucoup plus petite, mais cette catégorie a sa propre spécificité. Pour compenser l'apport quotidien de protéines par les aliments végétaux, vous devez vous appuyer sur l'utilisation de toutes les légumineuses - pois, haricots, lentilles, soja, etc. Une autre grande source de protéines est les noix - amandes, noix de cajou, noix et de la forêt, et toutes les autres espèces.

Le soja et tous les produits fabriqués à partir de celui-ci - substituts de viande de soja, tofu, lait de soja et en général tous les produits à base de soja - sont d'une aide spéciale dans la composition des protéines. Cependant, la valeur biologique d'une telle protéine est plutôt faible, et ceci devrait être pris en compte.

Produits contenant des protéines, pour la perte de poids

Afin d'utiliser des produits protéinés afin de perdre du poids, vous devez exercer au moins 3-4 fois par semaine pendant 40-60 minutes. Cette approche, combinée à un régime à base de protéines, favorisera rapidement la perte de poids.

Exemple de régime protéiné:

  1. Petit déjeuner - un couple d'oeufs, salade de chou, thé.
  2. Le deuxième petit déjeuner est une pomme.
  3. Déjeuner - soupe à la viande faible en gras et salade ou sarrasin avec de la viande ou du poulet.
  4. Collation l'après-midi - une demi-tasse de fromage cottage.
  5. Dîner - boeuf, poitrine de poulet ou poisson maigre avec une garniture de légumes (poivre, carottes, courgettes, aubergines , choux, brocolis, etc.).

Les légumes aident la protéine à être mieux absorbée et ne créent pas de problèmes de digestion, donc un tel régime vous mènera rapidement à l'objectif.