Salade de laitue appartient à la famille du chou, ainsi que le radis, le radis, le raifort et la moutarde. La terre natale de la plante est la Méditerranée, d'où le célèbre régime méditerranéen, riche en légumes verts et toutes sortes d'assaisonnements naturels et d'épices, est allé. Aujourd'hui, il s'est répandu dans le monde entier et est tombé amoureux d'un goût de noisette légèrement épicé et légèrement amer. Quelle salade de roquette utile sera racontée dans cet article.
Composition et propriétés utiles
Les vitamines C , E, A, K, le groupe B, ainsi que les minéraux - zinc, cuivre, fer, manganèse, sélénium, potassium, phosphore, calcium, etc.) sont présents dans la composition de cette plante: acides gras polyinsaturés, flavonoïdes, monosaccharides, fibres alimentaires, protéines, graisses et hydrates de carbone. Il est parfaitement combiné avec les légumes, les fromages, les huiles végétales, de sorte qu'il est devenu si bon pour les adeptes d'une alimentation saine, et sa valeur pour un organisme est difficile à surestimer. Les acides gras oméga-3 et oméga-6, le corps lui-même n'est pas synthétisé, sont une excellente prévention des maladies cardiovasculaires: accident vasculaire cérébral, crise cardiaque, cardiopathie ischémique, etc.
Les flavonoïdes ont un effet antibactérien, antihistaminique et anti-inflammatoire prononcé, donc cette salade devrait être incluse dans votre alimentation à ceux qui souffrent de maladies infectieuses des poumons et d'autres organes. Et la présence de vitamine C peut augmenter les défenses de l'organisme. Ceux qui sont intéressés à savoir si elle est utile pour la roquette doivent prêter attention à son effet sur le tractus gastro-intestinal. Dans de nombreuses études, il a été constaté que cette plante est capable de protéger les parois gastriques contre les effets de l'acide et d'accélérer la guérison des ulcères et des érosions existantes.
En 100 grammes de roquette contient seulement 25 kcal, c'est un produit absolument diététique, qui a aussi un effet bénéfique sur le métabolisme, et l'abondance de la cellulose vous permet de vous débarrasser des toxines et des toxines, de nettoyer votre corps. Cette plante augmente le taux d'hémoglobine dans le sang, mais la concentration de glucose diminue, ce qui peut être apprécié par les diabétiques.
Avantages pour les femmes et les hommes
Ceux qui s'intéressent à l'utilité de la roquette pour les hommes, il convient de prêter attention à la teneur en sélénium dans celui-ci. Il suffit d'augmenter la fertilité et la force masculine avec une consommation régulière. Dans l'antiquité, pour stimuler la passion, la salade a été mélangée avec du poivre noir et du miel dans un rapport de 10: 1: 1 et utilisé immédiatement avant le coït. Les femmes peuvent l'utiliser non seulement pour la nourriture, mais aussi à des fins cosmétiques, en ajoutant des masques pour réduire la perte de cheveux et des compositions faciales qui peuvent supprimer la croissance des papillomes et des verrues, hydrater, adoucir la peau et augmenter son élasticité.
Intéressé par l'utilité de la roquette pendant la grossesse, il est utile de répondre que cette plante peut fournir dans les nutriments l'organisme de la future mère avec tous les éléments nécessaires, y compris l'iode, qui est responsable de la production d'hormones
Dommage de la roquette
Beaucoup sont intéressés par l'utilité et la nocivité de la roquette, mais cette salade est étonnamment peu contre-indiquée. L'intolérance individuelle et les réactions allergiques possibles peuvent être notées. Il y a une opinion que la roquette peut stimuler les contractions utérines, il est donc préférable d'abandonner les femmes enceintes avec un tonus accru de l'utérus de son utilisation. Avec prudence, il vaut la peine d'utiliser cette plante avec une lithiase urinaire.