L'alimentation dans l'hépatose hépatique sera l'une des principales étapes de la récupération. Même en l'absence de maladie, il est important d'adhérer à un régime sain et à part entière. S'il y a des problèmes de santé, alors parfois sans régime strict ne peut pas faire.
Nutrition pour l'hépatose du foie gras
La maladie se caractérise par des dommages aux cellules du corps résultant d'une intoxication alimentaire, alcoolique ou médicamenteuse, en raison d'une surdose de médicaments. La nutrition pour l'hépatose hépatique est ajustée sous la supervision d'un médecin. Lors du traitement de cette maladie, il est important de changer votre alimentation. Vous ne pouvez pas sauter les repas principaux, alors que vous devez abandonner certains produits. Buvez beaucoup de liquides.
Que pouvez-vous manger avec une hépatose du foie gras?
Il est important de se souvenir de ce que l'on peut manger lorsque le foie est hépatisé - ce sera la première étape pour se débarrasser d'une maladie aussi désagréable. Les patients sont autorisés à inclure dans leur alimentation:
- variétés de poisson et de viande à faible teneur en matières grasses en espèces cuites et bouillies, fruits de mer;
- les céréales;
- pain blanc préparé la veille;
- produits laitiers à faible teneur en matières grasses;
- plats à base de légumes, mais crus.
Qu'est-ce qui ne devrait pas être mangé avec l'hépatose du foie gras?
Avant de commencer le traitement, vous devez être préparé à certaines restrictions. La nutrition avec une hépatose grasse nécessite le rejet des produits suivants:
- alcool, café fort et thé;
- un nouveau pain de farine de blé, pain noir, pâtisseries et confiseries;
- poisson gras ou viande, champignons;
- nourriture en conserve;
- plats à haute teneur en sel et poivre, épices, marinades et produits fumés;
- fruits et légumes crus, en particulier l'ail, le radis et l'oseille.
Diète pour l'hépatose grasse
Quelqu'un dira qu'il est impossible d'adhérer à un régime aussi strict, mais indépendamment des limites strictes, la nutrition avec l'hépatose peut être variée. Il est important, sauf pour certains aliments, de suivre un régime recommandé par un médecin. Le régime vise à rétablir la fonction hépatique, le métabolisme dans le corps et à stimuler la production de bile pour une digestion normale.
Diète pour l'hépatose hépatique - menu pour une semaine
Pour la correction de votre régime, un menu savoureux est utile pour toute la semaine. Pour cela, vous pouvez consulter un médecin. Il vous dira comment manger avec de l'hépatose hépatique grasse, ne pas vous conduire dans la dépression en raison des restrictions alimentaires et des tentations constantes dans les magasins. Exemple de menu pour une personne avec un diagnostic d'hépatose hépatique:
- pour le petit déjeuner, vous pouvez alterner diverses céréales, sans produits laitiers, et avec une petite quantité de lait faible en gras;
- pour le dîner, des légumes cuits avec de la viande de dinde faible en gras, du poisson, par exemple, de la morue avec du brocoli pour la cuisson à la vapeur, du veau bouilli avec du riz ou du sarrasin;
- Les collations entre les repas peuvent être garnies de yogourt faible en gras, de fromage cottage ou d'un sandwich. Mais il est important de se rappeler que vous ne pouvez manger que du pain blanc cuit la veille.
- boissons - pour le petit déjeuner, il peut s'agir d'un thé ou d'une compote faible, pendant la journée, de mors ou d'eau minérale. Au détriment de la consommation de café est préférable de consulter un médecin;
- Pour le dîner, vous pouvez choisir de la viande faible en gras: escalopes de vapeur, poisson cuit. Garnir sera des légumes bouillis ou des céréales. Ne pas oublier la restriction de la consommation de sel et d'épices;
- la cuisson et les desserts pour exclure ou réduire leur utilisation au minimum.
Quel alcool pouvez-vous boire avec une hépatose grasse?
Beaucoup de gens dans le traitement d'une maladie peuvent oublier la cause de son apparence. L'alcool à l'hépatose est catégoriquement interdit, cela ne dépend pas de cela, il est la source du développement de la maladie ou pas. Le foie prend tous ses effets néfastes, de sorte que vous pouvez aggraver la situation. Avec la consommation systématique d'alcool, l'hépatose peut évoluer vers un stade chronique et devenir la base de l'hépatite ou de la cirrhose.
Recettes pour l'hépatose du foie gras
La première impression de l'alimentation est sa gravité et la nécessité d'une approche prudente. En fait, préparer des repas pour l'hépatose n'est pas si difficile. Il existe des recettes absolument simples qui ne nécessitent pas certaines compétences. Tout ce dont vous avez besoin est un peu de temps et un désir de cuisiner.
Bouillie de millet millet
Ingrédients
- gruaux - 1 verre;
- lait frais - 1,5 tasses;
- eau - 2,5 tasses;
- sucre ou sel, ainsi que du beurre.
Préparation:
- Faire bouillir l'eau et tremper la couenne.
- Dès que l'eau bout, réduire le feu et faire cuire le porridge pendant un quart d'heure.
- Ajouter ensuite au lait bouilli, au sel, au sucre et au beurre, porter à ébullition, puis réduire le feu.
- Cuire le porridge jusqu'à ce qu'il soit prêt pendant environ 20 minutes.
- Une fois que la bouillie est prête, laissez-la sous le couvercle pendant 8 à 10 minutes pour qu'elle soit infusée. Dans le plat, ajouter une citrouille bouillie ou un peu de confiture.
Soupe de légumes
Ingrédients
- Eau - 4 litres.
- pommes de terre - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- oignons - 1 pc.
- brocoli - 150 g;
- chou-fleur - 150 g;
- haricots verts - 150 g;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- courgettes - 0,5 pièces;
- sel, épices - à votre discrétion.
Préparation:
- Mettez une casserole d'eau sur le feu et préparez les légumes - nettoyez-les, rincez-les et coupez-les.
- Brocoli, chou-fleur et haricots, si nécessaire, non congelés et divisés en inflorescences.
- Dès que l'eau bout, y tremper des pommes de terre, des carottes, des courgettes, des oignons et des poivrons, attendre que le bouillon bout, réduire le feu et laisser cuire 30 minutes.
- Ajouter les légumes restants et faire bouillir pendant un quart d'heure, puis ajouter le sel.
- Essayez les pommes de terre, si elle est cuite, la soupe est prête. Avant de servir, ajouter les légumes verts au bouillon.
L'alimentation dans l'hépatose hépatique est le principal facteur dans la lutte contre une maladie grave, mais il ne faut pas oublier des recommandations comme un style de vie et un exercice actifs. A titre préventif, un examen régulier de l'ensemble du système biologique est réalisé pour prévenir le développement de maladies non moins graves et préjudiciables à la santé.