Pour se débarrasser de l' excès de poids sans nuire à la santé, vous devez choisir avec soin les régimes qui sont équilibrés. Parmi tous, vous pouvez mettre en évidence le menu du régime méditerranéen, qui vous permet non seulement de perdre des kilos en trop, mais réduit également le risque de divers problèmes de santé.
Recettes et menus du régime méditerranéen
Toute méthode de perte de poids a ses propres principes, sur lesquels ils sont basés, ce régime ne fait pas exception:
- Pour le petit déjeuner, vous avez besoin d'hydrates de carbone, qui donneront de la force pour toute la journée, mais le dîner devrait être facile et inclure des protéines et des légumes.
- La norme quotidienne de légumes est d'au moins 1 kg, à la fois sous forme crue et cuite.
- En plus des trois repas principaux, il est nécessaire d'ajouter quelques collations au menu du régime méditerranéen pendant une semaine, pour lesquelles les noix, les fruits, les baies, le yogourt, le beurre d'arachide et les carottes vont bien.
- La norme de fluide journalier est de 7-8 st. eau purifiée. Il est important de boire un à la fois avant de manger, ce qui satisfera la faim.
- De leur régime alimentaire devrait être complètement éliminé les aliments raffinés, le lait entier, la restauration rapide et d'autres aliments nocifs pour la figure.
Le menu du régime méditerranéen pour la perte de poids est basé sur la pyramide alimentaire. En bas, il y a des produits qui devraient être inclus dans votre alimentation tous les jours. Ils contiennent des hydrates de carbone complexes, tels que des céréales, des pâtes et du pain de farine complète. Même dans le menu quotidien, vous devez inclure l'huile d'olive, les noix, les légumes, les fruits, les herbes et les épices. Au niveau suivant, il existe des produits qui vous permettent de ne pas consommer plus de trois fois par semaine. Ce groupe comprend le poisson, la viande maigre et les produits à base de lait aigre. Au sommet de la pyramide alimentaire se trouvent des aliments qui peuvent être consommés une fois par semaine: de la viande rouge, des bonbons, des pâtisseries, des pommes de terre, du riz et du beurre.
En plus du menu pour une semaine du régime méditerranéen, il est également nécessaire de faire des recettes qui feront des plats délicieux.
Rouleaux d'aubergine
Un bon apéritif, qui décore à la fois la table du jour et celle de la fête.
Ingrédients
- aubergine - 2 morceaux;
- tomates - 3 morceaux;
- feta - 120 g;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- noix - 75 g;
- persil et huile pour la friture.
Préparation
Aubergines laver et couper en plaques d'une épaisseur de 5 mm. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites frire l'aubergine pendant 2 minutes. de chaque côté. Mettez-les sur des serviettes. Retirer les tomates des tomates, puis couper la pulpe avec des pailles épaisses. À l'aide d'un mélangeur, mélanger le fromage avec l'huile d'olive et les légumes verts. En conséquence, beaucoup de consistance homogène devrait être obtenue. Pour chaque tranche, placer 1 cuillère à café de masse, la tranche de tomate et l'écrou, puis rouler les rouleaux.
Omelette aux tomates
Une excellente option pour le petit déjeuner, car le plat est copieux et très savoureux.
Ingrédients
- oeufs - 3 morceaux;
- tomates - 3 pièces;
- lait - 100 ml;
- origan - 1 cuillère à café;
- basilic - 1 cuillère à café;
- huile d'olive - 20 ml;
- verts, sel et poivre.
Préparation
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire frire les morceaux de tomates coupés en tranches avec le basilic dessus pendant 5 minutes. Séparément, battre les oeufs avec du lait, puis, au mélange obtenu, mettre les épices, le sel et les légumes hachés. Mélange d'oeufs verser dans la casserole, fermez le couvercle et faire frire pendant cinq minutes.
Pouding à la pêche
Un délicieux dessert, que les amoureux adorent. Les produits présentés sont suffisants pour 4 portions.
Ingrédients
- pêches - 300 g;
- fécule de maïs - 1 article;
- huile-50 g;
- sucre - 0,5 c. + 2,5 c. cuillères;
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 0,5 articles;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- farine - 2/3 articles;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Préparation
Pêches coupées en petits cubes, ajoutez-y 2,5 st. cuillères à soupe de sucre et d'amidon. Mettez un petit feu et portez à ébullition en remuant. Séparément, frottez le beurre avec du sucre, puis, à la masse reçue, envoyez l'œuf, le lait, la farine et la crème sure. Mélanger jusqu'à l'uniforme. Dans les moules, placez le remplissage et versez-le dans la pâte. Cuire au four pendant une demi-heure.
Menu de régime: