Je ne sais pas quoi cuisiner pour le dîner? Nous vous offrons une option gagnant-gagnant - du riz avec de la viande. Le plat s'avère très savoureux et parfumé.
Recette de riz avec de la viande au four
Ingrédients
- porc - 300 g;
- riz - 1 article;
- carottes - 2 pièces;
- ampoule - 2 pièces;
- huile végétale;
- l'eau;
- épices - au goût.
Préparation
La recette pour faire cuire du riz avec de la viande est assez simple. Nous rincer abondamment les gruaux plusieurs fois et les faire bouillir dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. On nettoie l'oignon, on le lave et on déchiquette une fine paille. Nous transformons la viande, la mienne, la coupons en cubes et faisons frire légèrement l'huile végétale pendant 10 minutes. Ensuite, ajoutez les carottes, les oignons et le ragoût préalablement nettoyés et râpés pendant 5-7 minutes. Tous podsalivaem à goûter, poivre et ajouter des épices.
Ensuite, la masse de viande est divisée en deux parties identiques et une moitié remplissent les pots en argile, avant de verser un peu d'huile végétale sur le fond. Nous étalons le riz d'en haut et couvrons la deuxième partie de la viande à rôtir. Ensuite, versez un peu d'eau bouillie et envoyez les pots dans le four. Préparer le plat dans un four préchauffé pendant 20-30 minutes à 180 degrés. À la fin des temps, du riz avec de la viande est prêt.
Riz avec de la viande dans un multicrew
Ingrédients
- riz - 1 article;
- ampoule - 1 pièce;
- viande - 500 g;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- épices pour la viande - pour goûter.
Préparation
Nous offrons une option de plus, comment faire cuire le riz avec de la viande. Le riz est bien lavé et trempé pendant 40 minutes dans de l'eau froide. Et à ce moment, cuisons la viande et traitons les oignons. Alors, ma viande et couper en petits morceaux. Les oignons et les poivrons bulgares sont nettoyés, transformés et finement broyés. Ensuite, nous passons les légumes dans le bol du multivarquet, versons un peu d'huile végétale et faisons frire, en mettant le programme "Cuisson" sur l'appareil pendant 15 minutes,
Après que le luchok acquière une croûte dorée, ajoutez les morceaux de viande préparés au rôti, saupoudrez d'épices, salez et faites frire pendant encore 20-30 minutes sur le même régime. Maintenant, égouttez doucement le riz du riz et mettez-le uniformément dans le bol du multivark. Ensuite, nous mélangeons tout soigneusement, versons 2 verres d'eau, réglons le mode "Trempe" ou "Pilaf" et le temps pendant 2-3 heures. Le plat est assez savoureux et nutritif. Au moment de servir, vous pouvez ajouter un peu de sauce soja, si désiré, pour le piquant.