Saviez-vous que les oignons verts sont une véritable panacée pour de nombreuses maladies connues et un véritable réservoir de vitamines essentielles, et c'est pourquoi il est tout simplement irremplaçable pour le béribéri. Son utilisation quotidienne aidera à se débarrasser de nombreuses maladies existantes et empêcher l'émergence de nouvelles, ainsi que de reconstituer le corps avec des vitamines, si nécessaire à son fonctionnement normal.
La combinaison d'un oignon vert et des oeufs dans un plat est un favori traditionnel et beaucoup. Il est très souvent utilisé pour cuire une variété de pâtisseries, que ce soit des tartes ou des galettes.
Aujourd'hui, nous allons parler d'une utilisation de plus de ces produits, à savoir dans la préparation de crêpes avec des oignons verts et des œufs. La pâte pour crêpes est préparée en utilisant une variété de produits laitiers fermentés, de kéfir, de lactosérum ou de crème sure, ce qui les rend nourrissants, appétissants et aérés.
Voici quelques recettes pour faire des crêpes avec des oignons verts et des œufs.
Crêpes paresseuses avec oeuf à la coque et oignon vert sur yaourt
Ingrédients
- oeufs, durs - 3 morceaux;
- oignons verts - 50 g;
- kéfir - 250 g;
- crème sure - 60 g;
- oeufs crus - 2 pcs.
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- farine - 180 g;
- sucre - au goût;
- poivre - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Dans les plats avec des œufs hachés et des oignons verts finement hachés pour le kéfir, la crème sure, conduisez les oeufs crus, ajoutez le sucre, la poudre à pâte et le sel, mélangez, versez dans la farine et remuez jusqu'à la disparition des boulettes de farine. Du mélange résultant cuire dans une poêle à frire chauffée avec des crêpes à l'huile végétale, zamumyanivaya de deux côtés, mettre sur une plaque, décorer avec des oignons verts et mettre sur la table.
Crêpes au lactosérum et oeuf
Ingrédients
- oeufs - 2 morceaux;
- oignons verts - 50 g;
- sérum - 450 g;
- crème sure - 60 g;
- soda, éteint avec du vinaigre - 1 cuillère à café;
- farine - 400 g;
- sucre - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Verser dans le bol de sérum, ajouter le sel, le sucre et remuer jusqu'à ce qu'ils se dissolvent. Ensuite, on verse la farine et, en fouettant légèrement, on ramène le test à l'uniformité. Maintenant, les oeufs sont durs, nettoyés et coupés en cubes, les oignons verts finement hachés, soda est trempé avec du vinaigre et doucement ajouté à la pâte et mélangé. Nous cuisinons nos crêpes dans une poêle chauffée avec de l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient bien grossières et servies à la table.