Le rouleau de pâte feuilletée est un excellent moyen de cuisson rapide qui vous sauvera dans n'importe quelle situation. Il peut être préparé avec n'importe quel remplissage, et les invités ne seront surpris de votre vitesse et de vos capacités culinaires.
Pain de viande en pâte feuilletée
Ingrédients
- pâte sans bouffée - 1 paquet;
- viande hachée - 600 g;
- ampoule - 0,5 pcs.
- fromage - 50 g;
- épices.
Préparation
En avance, nous sortons les feuilles de pâte feuilletée du congélateur et les laissons se décongeler. Ensuite, nous fixons les feuilles de pâte ensemble et rouler la pâte dans une largeur, dans une direction. Mélanger la viande hachée avec les oignons finement hachés et mettre cette farce dans une couche uniforme sur la pâte, laissant environ 10 centimètres sur les bords libres. Assaisonner avec les épices, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, rouler bien avec les roulés, râper les bords et faire des crevaisons avec une fourchette. Nous mettons tout sur une plaque à pâtisserie et l'envoyons pendant 30 minutes dans un four chaud. Le pain de viande préparé à partir de la pâte feuilletée est légèrement refroidi, coupé en portions et saupoudré d'herbes fraîches.
Roulé en couches avec des pommes
Ingrédients
- pâte à levure de bouffée - 500 g;
- pommes - 500 g;
- amandes - 50 g;
- sucre - 100 g;
- beurre - 1 c. cuillères;
- cannelle - 1 cuillère à café.
Préparation
Pour préparer un rouleau de pâte à la levure, les pommes sont lavées, nettoyées, le noyau retiré, coupé en cubes et mijoté avec du beurre crème pendant 5 à 7 minutes.
Cette fois, broyer les noix et les ajouter aux fruits. Nous mettons du sucre, de la cannelle au goût, mélangeons et cuisons encore 3 minutes. La pâte feuilletée prête est roulée en une couche, nous étalons le remplissage, le distribuons uniformément et roulons le rouleau.
Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier cuisson, ou nous la graissons avec une bonne huile. Nous mettons notre roulette dessus et la mettons dans un four chaud. Faites cuire un festin pendant 35 minutes, puis retirez-le délicatement, refroidissez-le un peu et coupez le pain en couches avec des noix en portions.
Roulé en couches avec du fromage cottage
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- fromage cottage - 200 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 100 g;
- mangue - 3 c. cuillères
Préparation
Les oeufs frotter soigneusement avec du sucre et battre le mélangeur à la splendeur. Puis étaler le fromage cottage, ajouter un peu de mangue et mélanger. Nous roulons la pâte et étendons la première feuille sur la première feuille. Nous couvrons tout avec une deuxième feuille et la recouvrons de plombages à nouveau. Maintenant envelopper la pâte dans un rouleau et cuire jusqu'à cuisson dans le four.
Rouler avec des graines de pavot de pâte feuilletée
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- coquelicot - 2 articles;
- sucre - 2 articles;
- eau - 0,5 c.
Préparation
Donc, nous commençons la préparation du rouleau avec le remplissage. Mac pré-lavé, mettre dans un bol en métal profond, verser de l'eau, mettre sur un feu faible et porter à ébullition. Cuire 5 minutes, puis retirer de la plaque, couvrir avec un couvercle et laisser infuser environ 10 minutes.
Après cela, jeter le coquelicot sur un tamis, laissant l'eau restante s'écouler. Encore une fois, nous le déplaçons dans un bol, nous nous endormons avec du sucre ou l'arrosons avec du miel. Tous bien mélanger et passer 2-3 fois à travers le hachoir à viande. Ensuite, nous nous tournons vers la formation de rouleaux en couches.
Nous transformons tout en un rouleau et le coupons en petits morceaux. Le four est chauffé à environ 200 degrés. La plaque de cuisson est saupoudrée d'eau froide et nous y mettons des rouleaux. Séparer les jaunes des blancs, battre les jaunes avec une fourchette et lubrifier chaque morceau. Nous envoyons la poêle au four et cuire un régal 30 minutes.