Une excellente option pour une gâterie sucrée d'été est une tarte aux abricots, elle peut être préparée selon différentes recettes à base de farine. La délicatesse toujours et au cours des étapes culinaires se révélera délicieuse, car le remplissage transformera tout, même la pâtisserie la plus ennuyeuse et ennuyeuse.
Comment faire cuire une tarte aux abricots?
Vous pouvez cuisiner en toute confiance toute tarte à l'abricot pressé. Le résultat sera toujours au-dessus de tout éloge, si vous suivez les règles simples et claires de faire n'importe quelle cuisson.
- Une tarte avec des abricots frais ne nécessite pas de recommandations spéciales. Si le fruit est trop mou ou juteux, il suffit de rouler les lobules dans l'amidon. Le goût amer de la garniture peut être égalisé avec du sucre.
- Les abricots en conserve sont utilisés sans sirop, ils sont égouttés séparément, et les lobules eux-mêmes sont séchés un peu par une serviette.
- Si la prescription prévoit l'utilisation d'abricots secs, il est un peu imbibé d'eau chaude avant de broyer.
Gâteau aux abricots - recette simple
Le moyen le plus simple et le plus rapide pour satisfaire les amateurs de gâteaux faits maison est de faire cuire une tarte en gelée avec des abricots . Une délicieuse délicieuse préparation est préparée en une demi-heure, le principal avantage est un minimum de vaisselle sale et de mains propres. Le remplissage des abricots pour une tarte peut se composer de lobules entiers, mais vous pouvez aussi écraser les fruits en purée.
Ingrédients
- kéfir - 250 ml;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 150 g;
- levure chimique, vanilline;
- beurre - 100 g;
- abricots - 200 g;
- amidon.
Préparation
- Fouetter l'huile avec le sucre en ajoutant un œuf à la fois.
- Entrez le kéfir, la levure chimique, la vanille.
- Ajouter la farine, pétrir la pâte comme sur une crêpe.
- Dans une forme huileuse, verser 2/3 de la pâte, répartir les morceaux d'abricots parsemés d'amidon.
- Versez le reste de la pâte.
- Faire cuire une tarte avec des abricots pendant 40 minutes à 190 degrés.
Gâteau de sable aux abricots
Un shortcake avec des abricots à base de shortcake est préparé rapidement et simplement, la base peut être faite selon la recette de base, mais les additifs sous forme d'extrait de vanille, de zeste de citron ou d'orange ne seront pas superflus. Ces parfums rendent la cuisson délicieusement parfumée. Les fruits pour le remplissage seront solides, légèrement non mûrs.
Ingrédients
- huile molle - 150 g;
- sucre - 180 g;
- vanilline, zeste de citron, levure chimique;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 2 articles;
- abricots - 200 g;
- amidon de pomme de terre.
Préparation
- Huiler avec le sucre, ajouter les oeufs, la vanilline, la poudre à pâte et le zeste.
- Tapez la farine, pétrir une grosse boule.
- Distribuez 2/3 du test dans le formulaire.
- Les tranches de fruits roulent dans l'amidon, réparties sur la pièce.
- Déchirez la pâte restante.
- Faire cuire une tarte avec des abricots au four pendant 25 minutes à 190 ° C.
Gâteau de lait caillé aux abricots
Tarte appétissante avec fromage cottage et les abricots peuvent être cuits selon la recette du gâteau au fromage royal. La garniture délicieuse et délicate se combine parfaitement avec les fruits juteux, car cette délicatesse sera rapidement appréciée par les sucreries et apparaîtra souvent sur la table lors de la consommation de thé. Le fromage cottage est préférable de prendre de la graisse, de sorte que le gâteau ne sort pas sec.
Ingrédients
- farine - 650 g;
- beurre - 250 g;
- sucre - 400 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- poudre à pâte;
- abricots - 250 g;
- manga - 100 g;
- la vanilline;
- amandes - 100 g;
- fromage cottage - 500 g.
Préparation
- Hacher l'huile glacée, râper avec de la farine et un verre de sucre.
- Conduire un œuf. Pétrissez la pâte molle.
- Froze un tiers du test.
- La pâte restante est distribuée dans un moule, mis au réfrigérateur.
- Demi-plat d'abricot à laver, sécher.
- Mélangez le fromage cottage, les œufs, le sucre, la mangue et la vanille.
- Versez le mélange de caillé dans la préforme, placez les tranches avec la chair vers le bas.
- Broyer la pâte congelée sur la tarte, saupoudrer de miettes d'amandes.
- Faire cuire un gâteau avec du fromage cottage et des abricots pendant 45 minutes à 180 ° C.
Gâteau feuilleté aux abricots
Simplement et sans friandises, une tarte en couches avec des abricots est préparée. Pour un résultat splendide et friable, utilisez une pâte à levure, et une saveur spéciale ajoutera la farce de cuisson, complétée avec le zeste de vanille et de citron. Décorez des pâtisseries à votre goût, magnifiquement décorées avec des bandes de pâte ou simplement recouvertes d'une couche, auquel cas vous avez besoin de percer la surface à plusieurs endroits pour sortir de la vapeur.
Ingrédients
- pâte à levure - 700 g;
- le jaune
- abricots - 400 g;
- une écorce d'un citron, de la vanilline, du sucre;
- amidon - 1 c. l.
Préparation
- La pâte est décongelée, utiliser 2/3 pour la base, étaler dans un plat allant au four.
- Laver les abricots, retirer les pierres, sécher et recouvrir d'amidon.
- Répartir le remplissage dans le moule, saupoudrer de zeste, de sucre et de vanilline.
- Sur le dessus décorer le reste de la pâte, graisser avec le jaune.
- Faites cuire le gâteau 30 minutes à 190.
Gâteau éponge aux abricots
Cuire une tarte délicieuse avec des abricots selon le test de biscuit recette classique peut quelqu'un. Vous pouvez utiliser la recette classique du gâteau ou le compléter avec une base de lait aigre et de levure chimique. En conséquence, un gâteau magnifique et délicieusement parfumé sentira sur la table en seulement 40 minutes.
Ingrédients
- oeufs - 4 morceaux;
- farine - 2,5 articles;
- sucre - 1 article;
- poudre à pâte;
- abricots - 6-8 morceaux;
- amidon.
Préparation
- Fouetter les oeufs dans une masse luxuriante, en versant du sucre.
- Mélanger la farine avec la poudre à pâte, ajouter à la pâte, en remuant doucement.
- Verser dans la forme huileuse de la pâte, répartir les lobules d'abricot par le haut, pré-saupoudrés d'amidon.
- Faire cuire au four pendant 40 minutes à 180 ° C.
Tarte à la levure aux abricots
Une délicieuse tarte à la levure avec des abricots au four demandera beaucoup de temps pour la fabrication, mais le résultat magnifique et parfumé vaut chaque minute passée. Le mélange de cuisson est meilleur sur la levure crue, le lait maison et l'huile grasse (82,5%), de sorte que la cuisson sera particulièrement aérée. Les fruits choisissent dur, légèrement pas mûrs.
Ingrédients
- abricots - 700 g;
- sucre - 150 g;
- levure - 25 g;
- le lait est chaud - 100 ml;
- sucre - 1 c.
- huile 82,5% - 150 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 200 ml;
- sucre - 150 g;
- farine - 600 g.
Préparation
- Mélanger les ingrédients pour les cuillères, mettre en chaleur.
- Mélanger tous les ingrédients pour la pâte, verser la cuillère relevée, mélanger une pâte molle et collante, verser la farine tamisée.
- Laisser la pâte chaude, pétrir trois fois.
- Lavez les abricots, retirez les pierres et séchez.
- Distribuer sous forme de 2/3 de l'essai, disposer la garniture, saupoudrer de sucre.
- Décorez le dessus avec la pâte restante.
- Cuire au four pendant 35 minutes à 18 heures.
Tarte aux crêpes aux abricots
Ce gâteau original aux pommes et aux abricots se distingue des autres par sa technologie de cuisson. Dans ce cas, le premier à mettre le remplissage dans le moule, puis verser la pâte. La délicatesse finie s'est répandue sur le plat avec le fruit vers le haut. En conséquence - une délicatesse inégalée avec une miette luxuriante et une croûte de caramel sur la surface.
Ingrédients
- pomme - 1 pièce;
- abricots - 5 pcs.
- sucre de canne - 100 g;
- cannelle - ½ c.
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 150 g;
- poudre à pâte;
- farine - 1 article;
- Beurre - 150 g.
Préparation
- Fouetter les oeufs avec le sucre, introduire la farine et la levure chimique.
- Tout en continuant à battre, ajoutez une huile douce.
- Fond de la forme généreusement graisser avec du beurre, verser le sucre brun, étaler les tranches de pomme et d'abricot, saupoudrer de cannelle.
- Versez la pâte sur le dessus.
- Faites cuire le gâteau pendant 35 minutes à 190.
Tarte ouverte aux abricots
Tarte délicieuse et rapide avec des abricots peuvent être préparés sous la forme d'une tarte. Pour cela, un "panier" de pâte est cuit séparément, puis rempli d'un fourrage, dans ce cas de tranches de fruits et de crème au beurre avec du mascarpone. Fromage à la crème peut être remplacé par du fromage moins cher, il est nécessaire pour la densité de la crème.
Ingrédients
- beurre - 150 g;
- jaune - 2 morceaux;
- sucre en poudre - 120 g;
- farine - 270 g;
- la vanilline;
- mascarpone - 200 g;
- crème - 33% - 120 ml;
- sucre - 20-50 g;
- segments d'abricot - 20 pcs.
Préparation
- Frotter le sucre, l'huile et la farine en miettes.
- Ajouter les jaunes, pétrir la pâte, laisser refroidir 30 minutes.
- Sous la forme de distribuer la pâte, formant les côtés.
- Cuire au four pendant 20 minutes à 180 ° C.
- Battre la crème froide avec le sucre et la vanille.
- Entrez le mascarpone en remuant doucement.
- Les tranches d'abricots bouillir dans du sirop de sucre pendant 5 minutes.
- Dans le "panier pour disposer la crème, d'en haut distribuer des abricots au caramel.
Gâteau aux abricots dans un multicrew
Faire cuire le gâteau avec des abricots en conserve, en utilisant une boîte multicast chaque débutant culinaire. L'appareil va faire face à la cuisson parfaitement, il se révèle une excellente tarte luxuriante, décorée de tranches de fruits juteux. Ce dernier doit être filtré du sirop et séché avec un chiffon sec.
Ingrédients
- farine - 250 g;
- huile - 100 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 150 g;
- levure chimique, vanille;
- abricots au sirop - 10 lobules.
Préparation
- Fouetter le beurre, les oeufs, le sucre.
- Tapez la farine avec de la vanille et de la poudre à pâte.
- Verser dans le bol, couvrir d'abricots.
- Cuire pendant 1 heure.