Sand cake aux abricots est un régal incroyablement tendre et délicieux. Une telle cuisson, sans aucun doute, plaira aux enfants et à leurs parents!
Gâteau de sable avec du fromage cottage et des abricots
Ingrédients
- margarine - 150 g;
- sucre - 100 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- poudre à pâte - 2 c.
- farine - 400 g.
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 600 g;
- sucre - 150 g;
- vanille - 1 cuillère à café;
- oeuf - 3 morceaux;
- crème - 200 ml;
- abricots frais;
- amidon - 50 g.
Préparation
Donc, préparons d'abord la pâte pour la tarte aux abricots avec vous. Le beurre crémeux à l'avance est sorti du réfrigérateur, puis frotté avec du sucre. Introduire des oeufs frais et fouetter un peu. Maintenant, verser la farine, jeter la poudre à pâte et mélanger. La forme est enduite d'huile, nous étalons la pâte et sculptons les côtés. D'en haut, répartir les abricots, dénoyautés, brisés en deux. Fromage cottage désherber à travers un tamis, ajouter les oeufs, l'amidon et mélanger. Fouetter la crème avec le sucre, la vanilline et mélanger avec la masse de caillé. Bien mélanger le tout, répartir la garniture sur les abricots et mettre au niveau. Nous envoyons le gâteau au four préchauffé et cuire au four.
Recette de tarte au sable aux abricots
Ingrédients
Pour le test:
- margarine crémeuse - 100 g;
- sucre - 100 g;
- oeuf - 1 morceau;
- poudre à pâte;
- farine - 200 g.
Pour le remplissage:
- abricots - 200 g.
Pour les meringues:
- blanc d'oeuf - 2 pièces;
- sucre en poudre - 100 g;
- jus de citron.
Préparation
La margarine est fondue et un peu froide. Ensuite, nous versons du sucre, cassons l'œuf, jetons une pincée de sel et remuons. Ensuite, verser les portions de farine, jeter la levure chimique et pétrir la pâte. Nous l'enlevons au réfrigérateur pendant un certain temps, puis le distribuons sous forme, en formant des côtés bas. Aux abricots nous supprimons les os, nous les cassons sur polovinochki et nous répandons par la partie convexe vers le haut. Le blanc d'œuf est refroidi, battu avec un mélangeur et injecte progressivement de la poudre de sucre et du jus de citron. La masse luxuriante qui en résulte est répartie uniformément sur les fruits et nous envoyons une tarte au sable avec des abricots et de la meringue dans un four préchauffé pendant 35 minutes.
Gâteau de sable aux abricots et garniture
Ingrédients
Pour le test:
- beurre - 100 g;
- farine - 150 g;
- oeuf - 1 pc.
Pour le remplissage:
- abricots - 500 g.
Pour remplir:
- crème sure - 150 ml;
- sucre - 3 c. cuillères;
- oeuf - 2 pièces
Préparation
Nous faisons fondre le beurre, injectons les oeufs et versons la farine. Nous pétrissons la pâte et la distribuons dans la forme en faisant clignoter les orteils avec les doigts. Nous enlevons la pièce dans le réfrigérateur. Pour verser, mélanger la crème sure faible en gras avec le sucre, injecter les oeufs et battre avec un mélangeur. Des abricots, nous prenons tous les os et étalons les fruits pour la pâte. Remplissez le mélange de crème sure et envoyez le gâteau au four préchauffé.