Les salades avec des pâtes sont très nutritives et peuvent non seulement servir d'apéritif, mais aussi de plat principal à part entière. Ils peuvent être chauds ou froids. Vous pouvez remplir de telles salades avec de la crème sure, de la mayonnaise ou de l'huile végétale.
Salade farfalle, tomates et basilic
Ingrédients
- pâte farfalle (papillons) - 3 articles;
- Vinaigre balsamique - 10 ml;
- feuilles de basilic au goût;
- tomates cerises - 20 pièces;
- fromage mozzarella - 180 g;
- huile d'olive - 5 c. cuillères;
- pignons de pin - 6 c. cuillères;
- ail - 2 gousses;
- épices.
Préparation
Collez les pâtes dans de l'eau salée et séchez-les. Le basilic, les noix de pin, l'ail et l'huile d'olive écrasent dans un mortier jusqu'à un état désordonné. Ajouter le vinaigre balsamique, les tomates en quartiers, la mozzarella et les pâtes. Saler la salade avec farfalle et légumes au goût et bien mélanger.
Salade à la farfalle à l'italienne
Ingrédients
- en conserve dans le thon à l'huile - 180 g;
- Farfalle pâte - 200 g;
- poivron rouge - 0,5 pcs.
- poivron jaune bulgare sucré - 0,5 pcs.
- olives - 10 pièces;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- Fromage Adyghe - 100 g;
- épices.
Préparation
Le poivre est lavé, traité et paillettes déchiquetées. Les olives sont coupées en minces anneaux, et le Farfalle est bouilli dans de l'eau salée. Ensuite, nous jetons les pâtes dans une passoire, puis le mélange avec du thon en conserve. Nous ajoutons du poivre, des olives, du fromage, des morceaux écrasés, remplis d'huile d'olive et servons-le à table.
Salade farfalle et chou-fleur
Ingrédients
- chou-fleur - 200 g;
- pâte farfalle - 100 g;
- céleri - 100 g;
- jambon - 200 g;
- carottes - 1 pièce;
- mayonnaise - 4 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Nous faisons bouillir l'eau, le sel au goût, nous jetons les macarons et les cuisons jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Puis jetez-le dans une passoire et faites bouillir séparément le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit prêt. Le céleri est à moi, nous le nettoyons et déchiquetons les petits cubes. Les carottes sont transformées et coupées exactement dans les mêmes morceaux, puis blanchies avec du céleri jusqu'à ce qu'elles soient prêtes pour 10-15 minutes. Cette fois, nous coupons le jambon finement et commençons à collecter la salade. Dans le saladier, nous déposons d'abord du céleri bouilli, des carottes, du jambon et de la farfalle. Chou-fleur finement haché et ajouté à un saladier. On le remplit de mayonnaise, on le mélange, on le décore de greens et on le sert sur la table.