La courgette est un légume merveilleux, à partir de laquelle vous pouvez faire divers plats intéressants et sains. Aujourd'hui, nous allons examiner avec vous comment préparer une délicieuse cocotte de courgettes dans le four.
Casserole de courgettes aux champignons au four
Ingrédients
- champignons frais - 200 g;
- fromage - 100 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- courgettes - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- riz - 0,5 articles;
- lait - 0,5 articles;
- épices.
Préparation
Le riz bout jusqu'à ce qu'il devienne friable. La courgette est coupée, déchiquetée avec de minces assiettes et frite dans l'huile de tous les côtés. Séparément, nous passons les carottes et les champignons râpés, déchiquetés. Fromage frotter et mélanger avec du riz. La forme est enduite d'huile, nous mettons sur la courgette du fond, puis un peu de riz, la torréfaction des légumes et le riz restant. Les oeufs battent avec du lait froid et ajouter du sel au goût. Remplissez la casserole avec ce mélange et l'envoyer pendant 20 minutes dans un four bien chauffé.
La recette de la courgette des courgettes au four
Ingrédients
- courgettes - 2 pcs.
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- ampoule - 2 pièces;
- légumes verts frais - au goût;
- la crème sure est faible en gras - 3 cuillères à soupe. cuillères;
- oeuf - 2 morceaux;
- farine - 0,5 articles;
- paprika, curcuma, basilic - au goût;
- brynza - 100 g;
- épices.
Préparation
Avec la courgette couper la pelure et les couper en tranches fines. Les oignons sont nettoyés et déchiquetés en petits cubes. Les œufs sont frottés avec de la crème sure et nous versons de l'huile végétale. Versez ensuite la farine, ajoutez les épices, frottez le fromage et mélangez tout. Ensuite nous introduisons dans la pâte l'oignon et la courgette. La forme de cuisson est enduite d'huile, nous étalons la masse végétale et la nivelons. Nous envoyons la cocotte dans un four chaud pendant 35 minutes.
Casserole avec de la viande hachée et de la courgette au four
Ingrédients
- poulet émincé - 400 g;
- courgette jeune - 1,5 kg;
- tomates - 6 pcs.
- ampoule - 3 pièces;
- pâte naturelle de tomate - 2 c. cuillères;
- oeuf - 3 morceaux;
- fromage - 100 g;
- crème sure 150 ml.
Préparation
Les oignons sont nettoyés, déchiquetés en cubes, nous passons dans une poêle et y ajoutons de la farce. Assaisonnez avec des épices et collez. Courgettes lavées, séchées, shinkuem sur une grande râpe et podsalivaem. Couper les tomates en cercles, fouetter les œufs avec la crème sure. La forme est enduite d'huile, nous étalons un peu de courgette râpée, puis de la farce et encore de la courgette. Ensuite, disposez les tomates et versez la sauce à la crème sure. Saupoudrer la cocotte de fromage râpé et cuire au four pendant 30 minutes.
Casserole de courgettes et de pommes de terre au four
Ingrédients
- courgettes - 1 pièce;
- pommes de terre - 3 pièces;
- tomates - 3 pièces;
- fromage - 100 g.
Pour la sauce:
- lait - 200 ml;
- beurre - 50 g;
- farine - 1 c. cuillère;
- oeuf - 1 morceau;
- ail - 2 gousses;
- épices.
Préparation
Le beurre fond dans un seau, ajouter la farine et bien mélanger. Verser ensuite le lait, ajouter le sel et porter à épaississement en remuant. Retirez les assiettes de la plaque et laissez la sauce refroidir. Courgette rincer et couper en tranches. Les tomates et les pommes de terre sont transformées et déchiquetées de la même manière. Ensuite, les légumes préparés sont mis dans un plat de cuisson en couches. Dans la sauce refroidie, ajouter l'œuf battu, jeter l'ail haché et verser ce mélange de cercles de légumes. Garnir de fromage râpé et envoyer la cocotte au four.
Casserole de courgettes râpées au four
Ingrédients
- courgettes - 1 kg;
- oeuf - 5 pcs.
- mayonnaise - 200 ml;
- crème sure - 200 ml;
- farine - 5 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Les jeunes courgettes sont lavées et déchiquetées à l'aide d'une râpe. Ajouter la crème sure, les œufs, la mayonnaise, assaisonner avec les épices et bien mélanger. Ensuite, nous introduisons la farine et transférons la pâte obtenue dans un plat allant au four. Nous envoyons le plat au four et notons 50 minutes, en réglant la température à 150 degrés. Nous vérifions la préparation avec une brochette et servons une délicieuse casserole des courgettes dans le four à la table.