Nutrition pour le cholestérol élevé

Tout le monde sait que le cholestérol est nocif. Mais très peu de gens comprennent d'où cela vient et que faire avec. Le cholestérol, en fait, n'est pas nocif, mais même nécessaire pour notre corps. Il aide à la production de vitamine D et à la normalisation de la sphère hormonale. Pourquoi tout le monde a-t-il si peur de lui alors? C'est bon quand tout est en équilibre dans notre corps. Lorsque le cholestérol devient excessif, il y a un blocage des vaisseaux sanguins, ce qui affecte grandement le travail du cœur et de l'ensemble du système circulatoire. Lorsque les tests montrent un taux de cholestérol sanguin élevé, un régime alimentaire est nécessaire. Vous pouvez, bien sûr, boire des médicaments de soutien, mais sans une bonne nutrition, ils seront inutiles. Mais quel type de régime avec l'hypercholestérolémie aidera?

Idéalement, une bonne nutrition devrait être observée constamment, et pas seulement avec une augmentation du cholestérol. De plus, la nutrition pour réduire le cholestérol n'implique pas du tout le rejet de certains produits, mais plutôt leur remplacement par des produits plus utiles, avec moins de contenu. Les produits sont divisés par le niveau de cholestérol en fonction de la teneur en matières grasses. Ainsi, il y a des aliments qui réduisent le cholestérol, nous les mangeons, et la nourriture qui les soulève - est exclue.

1. Immédiatement éliminer tous frits et gras.
2. Nous essayons d'exclure les sortes grasses de viande, y compris la peau d'un oiseau, en aucun cas des saucisses fumées et grasses, et, bien sûr, du bacon.
3. Il est nécessaire d'abandonner la crème sure grasse, la crème, ainsi que les variétés de fromage gras, le lait condensé. En outre, le lait devrait être retiré de la mousse.
4. Il est souhaitable d'exclure le jaune d'oeuf.
5. Avec la confiserie, vous devez faire attention. Par exemple, le pain à base de farine blanche devrait être exclu, ainsi que les pâtisseries et confiseries: gâteaux, gâteaux et autres.
6. Si vous préparez un bouillon, assurez-vous d'enlever la mousse, aussi pour sa préparation choisir un oiseau et veau faible en gras.

1. Il n'est pas recommandé de saucisses et saucisses, vous pouvez choisir des variétés à faible teneur en matière grasse, des produits laitiers, ou des enfants, et des saucisses - nécessairement cuits et gostovskuyu.
2. Le poisson de rivière gras avec modération peut être, mais il est préférable de le faire cuire au four, ou en faire un couple.
3. Si absolument impossible à exclure, alors minimiser la consommation de beurre et choisir cher et de haute qualité, en aucun cas la margarine.
4. Les noix peuvent être consommées, mais pas illimitées, elles sont aussi lourdes sur le ventre, et nécessairement fraîches, non frites.

1. Vous pouvez manger en quantité illimitée, comme les légumes et les fruits.
2. Le poulet bouilli n'est pas nocif, mais même les bûches, comme la viande maigre - le bœuf et le veau. Vous pouvez également le canard, le lapin et la dinde.
3. Il sera utile pour les poissons de mer, les crevettes et les calmars à faible teneur en gras, car ils contiennent des acides gras utiles, tels que les oméga 3.
4. Vous pouvez manger du fromage cottage faible en gras, de la crème sure, des fromages, du lait pasteurisé, ainsi que des produits à base de lait aigre.
5. Le blanc d'œuf peut être consommé autant que nécessaire, il n'est pas nocif.
6. Les bouillons, les huiles végétales, les céréales et les légumineuses peuvent également être consommés sans restriction. Mais n'oublie pas la graisse.
7. Il ne sera pas dangereux de manger du pain de farine complète, du pain avec du son, des grains germés, du pain de seigle, des pains diététiques.
8. Vous pouvez manger du chocolat noir, ce sera même utile. Les bonbons ne sont pas non plus dangereux pour les fruits secs. Très utile sera des pommes imbibées , des compotes, ainsi que des confitures, mais de préférence frais, moulu avec du sucre.

Comme vous pouvez le voir, la nutrition à un niveau de cholestérol élevé ressemble beaucoup à un régime alimentaire approprié. C'est en fait vrai. Si vous mangez toujours correctement, en suivant les principes de la nutrition rationnelle, vous n'aurez pas besoin de penser à un régime qui réduit le cholestérol. Non, bien sûr, vous ne pouvez pas fermer l'accès aux bonbons et aux gâteaux pour toujours, il doit y avoir un peu de faiblesse dans notre vie. C'est juste que tout a besoin d'une mesure. Bien sûr, un tel régime pour abaisser le cholestérol va normaliser son taux sanguin, mais seuls des efforts réguliers aideront à fixer le résultat.