Muffins au fromage

Si tous les matins vous rencontrez un sandwich «en service» dans une main et un litre de café dans un autre, alors il est temps de changer quelque chose dans votre vie, par exemple, essayez une nouvelle recette. Les muffins au fromage sont une excellente idée pour le petit déjeuner, et vous pouvez les prendre pour le travail, et il est facile de vous rafraîchir sur la route.

Muffins de pommes de terre au jambon et au fromage

Ingrédients

Préparation:

Nous coupons le jambon en petits cubes. Nous émiettons les oignons, coupons les tomates en deux, frottez notre fromage. Peler les pommes de terre et trois sur une petite râpe. Nous conduisons dans des œufs, ajoutons de la crème sure, tamisée avec de la farine de sel, du poivre. Nous pétrissons la pâte et la combinons avec du jambon, des oignons, des tomates et du fromage (un peu de "farce" peut être laissé pour déchirer les cupcakes par le haut). La masse résultante est étalée sur des moules lubrifiés à l'huile et envoyée dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Servir les cupcakes avec du fromage mieux que chaud.

Muffins au bacon et au fromage - recette

Ingrédients

Préparation:

Hacher finement la moitié de l'oignon, hacher finement le lard et faire revenir tous les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. La farine tamisée est combinée avec du sucre, du sel, du poivre et de la poudre à pâte. Ajouter le persil vert haché finement.

Les oeufs avec du lait et l'huile restante fouettent ensemble avec un mélangeur. Nous versons le mélange obtenu dans la farine, y ajoutons du bacon frit avec des oignons et du fromage râpé. Nous pétrissons la pâte. Remplir les moules seulement 2/3 (lorsque les gâteaux sont en forme) et les envoyer dans un four préchauffé à 190 degrés. Dans environ 20 minutes, les muffins au fromage, au bacon et aux légumes verts fleuriront. Nous contrôlons la préparation d'un cure-dent - s'il reste sec - il est temps de les sortir et choyer vos proches avec des pâtisseries fraîches.

Si vous êtes un ardent admirateur de ces cupcakes charmants, vous devriez certainement essayer les recettes de muffins au chocolat , muffins aux pommes ou muffins au fromage cottage .