Si vous êtes attiré par un exotica oriental étonnant, vous serez certainement intéressé par la façon de faire un home shavermu. Ce plat arabe est très inhabituel, car il combine la nutrition avec un goût piquant inhabituel.
Comment faire shaverma à lavash à la maison?
Les fans de collations rapides devraient prêter attention à cette recette. Contrairement aux seconds cours plus complexes, dans ce cas, vous n'avez pas besoin de réfléchir longuement à la façon de faire un rasoir étonnant à la maison pour un minimum de temps: une collation appétissante nécessitera un minimum d'effort de votre part.
Ingrédients
- oignon - 0,5 morceaux;
- Lavash arménien de petite épaisseur - 2 pièces;
- verts et épices - au goût;
- carottes en coréen - 240 g;
- filet de poulet - 400 g;
- concombre - 2 pièces;
- mayonnaise - 6 c. cuillères;
- tomate - 2 pièces;
- ketchup - 6 c. cuillères
Préparation
Bien laver les filets de poulet et les hacher en petits morceaux. Coupez l'oignon, placez-le sur une poêle et faites frire jusqu'à obtenir une teinte dorée. Ajouter le filet à l'oignon et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit prêt, saupoudrer la viande avec les épices que vous aimez. Coupez les concombres et les tomates en petits cubes et coupez le plus possible.
Mayonnaise et ketchup dans un récipient séparé, un peu de sel et de poivre. Couper chaque lavash en deux moitiés égales. Maintenant, il est très important de comprendre comment faire correctement un rasoir à la maison juteuse. Placer la moitié du pain pita sur la table et en étaler un seul bord avec une sauce improvisée de ketchup et de mayonnaise. Au cours de la sauce, des couches de poulet, des tranches de concombres et de tomates, une carotte coréenne et ternir tout avec des légumes verts. Les bords du pain pita en haut, à droite et en bas se courbent sur quelques centimètres et plient la farce en un petit pain.
Comment faire une sauce épicée pour le shaverma?
Shaverma vous semblera encore plus appétissant et pas si sec, si vous lui préparez un ravitaillement exclusif, ouvrant un espace illimité pour votre imagination.
Ingrédients
- feuilles de laurier, sucre, poivre noir et rouge, sel - au goût;
- racine de persil séché - 1 pincée;
- vin rouge - 50 g;
- beurre - 2,5 c. cuillères;
- carottes - 1 pièce;
- oignons - 1 pc.
- pruneaux - 100 g;
- farine - 1 c. cuillère;
- bouillon de viande - 0,5 litres.
Préparation
Les vrais gourmets savent exactement comment faire un délicieux rasoir inégalé. Cela nécessite un ravitaillement particulièrement raffiné. Farine
Taillez-le dans de l'eau bouillante et faites-le bouillir pendant environ 5 minutes (l'eau ne devrait couvrir que légèrement les fruits séchés). Filtrer le liquide, verser le vin dedans et ajouter le mélange avec de la farine. 1-2 minutes de cuisson sur un feu pas très grand - et la sauce est prête.