Nous vous proposons une sélection de recettes simples et faciles à réaliser pour les salades qui combinent la présence de saucisses fumées et de petits pois.
Salade de chou, petits pois et saucisse
Ingrédients
- chou blanc - 500 g;
- saucisse fumée - 200 g;
- pois en conserve - 300 g;
- mayonnaise, sel - au goût.
Préparation
Couper le chou finement, le saler et le frotter avec du sel pour le rendre plus doux. Coupez la saucisse avec de fines barres, mélangez-la avec le chou et ajoutez les petits pois, assaisonnez avec la mayonnaise et mélangez.
Salade aux petits pois et saucisse
Ingrédients
- saucisse fumée - 100 g;
- pois verts - 200 g;
- tomates - 2 pièces;
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- persil et verts à l'aneth - 1/2 bouquet;
- poivre, sel - au goût.
Préparation
Saucisse et tomates coupées en cubes. Persil vert et aneth écrasé, mélangé avec des tomates et ajouter les pois verts, le sel et le poivre. Faire bouillir les œufs durs, hachés finement et mettre dans un bol. Puis déposer les oeufs sur une couche de saucisse et un mélange de tomates et de légumes verts, garnir de mayonnaise.
Salade de saucisse fumée, poivron et pois verts
Ingrédients
- saucisse fumée - 150 g;
- pommes de terre - 1 pc.
- Poivre bulgare - 1 pc.
- carottes bouillies - 1 pièce;
- pois verts - 100 g;
- oignons verts - 1 bouquet;
- mayonnaise, sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Pommes de terre bouillies et carottes coupées en cubes. Les saucisses et les poivrons sont également coupés en cubes, puis mélangez tout, hachez les oignons verts, ajoutez les pois verts, salez, poivrez, ajoutez la mayonnaise, mélangez et servez.
Recette de salade aux petits pois et saucisse
Ingrédients
- saucisse fumée - 350 g;
- fromage - 250 g;
- concombres marinés - 3 pièces;
- pommes de terre bouillies - 4 pièces;
- pois verts en conserve - 1 pot;
- verts, mayonnaise, sel - au goût.
Préparation
Pommes de terre bouillies, saucisses, concombres coupés en cubes. On frotte le fromage sur une grosse râpe et on l'ajoute à la salade, on y ajoute des pois verts, de la mayonnaise maison et des légumes hachés, et on mélange.
Nous avons aimé nos recettes, alors nous vous recommandons d'essayer une salade avec saucisse bouillie , elle se révélera simplement et délicieuse.