Les pâtisseries salées sont toujours un ajout merveilleux à la table, et une tarte rapide avec du chou et des œufs prend une place honorable dans la collection de recettes pour de nombreuses femmes au foyer. Et il y a des douzaines de recettes de ce genre, dont vous n'avez maîtrisé que quelques-unes, vous pouvez expérimenter en donnant aux produits habituels un goût individuel.
Comment faire cuire une tarte avec du chou et de l'oeuf?
L'un des produits les plus abordables sont le chou et les œufs, ils se trouvent souvent dans le réfrigérateur, tandis que beaucoup ont du goût. Chou remplissage pour une tarte avec un œuf peut être complètement différent.
- Chou est le mieux coupé aussi petit que possible, alors il ne sera pas si expressif.
- Pour éteindre le chou, il est possible non sur l'eau, et sur le lait, alors ce sera la couleur claire agréable.
- Pour mettre la farce dans la tarte il faut sans liquide superflu, autrement la pâte dans la tarte ne peut pas être cuite et sera mouillée.
Tarte au sel avec chou et oeuf
Même la maîtresse la plus agile donne souvent la préférence aux recettes rapides, parce que le temps économisé peut être passé sur des parents. Une tarte en gelée avec du chou et des œufs se réfère à un tel. En outre, le processus de cuisson n'est qu'un plaisir, car il ne comprend que quelques étapes simples.
Ingrédients
- farine - 300 g;
- kéfir - 300 ml;
- oeuf - 2 morceaux;
- huile végétale - 4-5 c. l;
- beurre - 1 c. l;
- soda - 1 c.
- vinaigre - pour éteindre le soda;
- sucre - 1 c.
Pour le remplissage:
- chou blanc - 350-400 g;
- oeuf - 1 morceau;
- oignons - 1 pc.
Préparation
- Mélanger les produits pour la pâte, pétrir.
- Demi-anneaux d'oignons jusqu'à ce qu'ils soient à moitié prêts.
- Ajouter le chou finement haché. Après 5 minutes, verser le tiers d'un verre d'eau et faire mijoter les légumes jusqu'à évaporation complète du liquide.
- Ajouter l'oeuf cru, remuer et faire frire pendant 2-3 minutes.
- Verser la moitié de la pâte dans le moule. Lay chou afin qu'il ne se noie pas.
- En haut de la garniture, verser le reste de la pâte et lisser avec une cuillère.
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Cuire au four pendant 35 minutes.
Tarte en couches avec la recette de chou et d'oeufs
Beaucoup de ménagères dans le réfrigérateur ont acheté une pâte feuilletée, parce que d'elle vous pouvez faire une tarte croustillante et appétissante avec n'importe quelle garniture, salée ou sucrée. Un gâteau feuilleté avec du chou et des œufs sera une excellente solution si la famille veut de façon inattendue une friandise pour le thé ou soudainement les invités viennent.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 400 g;
- chou blanc - 300-400 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- oignon - 1 pièce;
- aneth (séché) - 2/4 c.
Préparation
- De la pâte rouler deux gâteaux, une épaisseur de 0,6-0,9 cm.
- Oignon avec frites finement hachées dans une poêle. Ajoutez les épices.
- Couper les oeufs durs en cubes. Ajouter au chou prêt à l'emploi.
- Entre les gâteaux exposer le remplissage.
- Avec l'œuf restant, graisser le dessus du gâteau.
- Mettez la pièce dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant au moins 30 minutes.
Tarte à la choucroute et à l'oeuf
Un plat avec une humeur d'hiver peut s'appeler une tarte avec la choucroute et l'oeuf. Il existe de nombreuses recettes pour la choucroute, ainsi que des friandises avec elle. L'acidité spécifique donne un goût vif au plat, surtout quand il s'agit de cuisson. Pour faciliter le gâteau aidera l'oeuf à la coque, il le rendra encore plus nutritif.
Ingrédients
- pâte à levure - 1 kg;
- choucroute - 700 g;
- oignon - 5 morceaux;
- oeuf - 6 pcs.
Préparation
- Frire séparément les légumes. Faites cuire 5 oeufs durs.
- Combiner les légumes et les oeufs écrasés.
- Assaisonnez la farce préparée avec des épices. .
- Étalez deux gâteaux de pâte.
- Recueillir le gâteau. Pincer les bords. Laissez la pièce pendant 15 minutes.
- Cuire au four à 180
Tarte au chou pekinais et oeuf
Dans les temps froids, il est difficile de trouver un bon chou blanc, donc Pékin apporte son aide. Une tarte au chou frais et aux œufs deviendra une décoration merveilleuse pour la table. Des trucs juteux ajouteront du fromage cottage. Les maîtresses qui n'ont pas peur d'expérimenter peuvent ajouter n'importe quel fromage mou ou dur.
Ingrédients
- chou de Pékin - 150 g;
- pâte feuilletée - 250 g;
- fromage cottage - 100 g;
- crème sure - 2 c. l;
- verts - un bouquet;
- oeuf - 4 pcs.
Préparation
- Former deux pâtes à partir de la pâte.
- 3 oeufs à faire bouillir dur. Déchiqueter le chou et hacher les légumes verts.
- Les oeufs hacher finement et ajouter à l'ingrédient principal. Là pour verser le fromage cottage, la crème sure. Ajoutez les épices.
- Recueillir le gâteau en pinçant les bords.
- Cuire au four à 210 degrés pendant 20 minutes.
Tarte au sable avec chou et oeuf
La pâte dans la boulangerie joue un rôle clé, il est plus difficile d'expérimenter avec, mais il peut rendre le gâteau inhabituel et incroyablement savoureux. Une tarte au sable avec du chou et des œufs dans le four n'est pas le moyen le plus facile de faire cuire, mais le résultat justifie l'effort. La pâte devient tendre avec une croûte croustillante.
Ingrédients
- Sablé - 600 g;
- chou blanc - 500 g;
- oignon - 1 pièce;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- crème sure - 100 g;
- farine - 1 c. l.
Préparation
- Couper le chou, couper les oignons en cubes. Faites frire tout dans une poêle à frire. Ajoutez les épices. Verser la farine, remuer.
- Fouetter les oeufs, ajouter le fromage et la crème sure, mélanger avec le chou.
- La moitié du rouleau de pâte, cuire au four à 150 degrés pendant 10-12 minutes.
- Mettez le remplissage sur la pâte et faites cuire pendant 30 minutes.
Tarte au chou, viande hachée et oeuf
Dans une famille où il y a des hommes, les tartes copieuses avec de la viande sont très appréciées, donc dans la collection de recettes de femmes au foyer expérimentées, il y a toujours un lot de garniture mixte - viande et divers légumes. Par exemple, une tarte simple avec du chou et des œufs avec l'ajout de viande hachée sera une excellente solution, comme un plat s'il vous plaît tous les membres de la famille.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 800 g;
- farce - 500 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- chou - 300 g;
- épices pour la farce.
Préparation
- Chou à frire dans une poêle. Poivre et sel.
- Faites frire la farce, le poivre et le sel. Mélanger avec le chou.
- Faites cuire les oeufs durs, ajoutez au chou.
- Ramasse le gâteau.
- Cuire au four à 180 pas moins d'une demi-heure.
Tarte au chou, aux champignons et aux œufs
Autant que la famille n'a pas aimé un gâteau au chou avec un œuf, un jour il peut être vilain. Ajouter un nouvel ingrédient à votre plat peut le changer radicalement. Par exemple, une délicieuse tarte au chou et aux œufs complète parfaitement les champignons ou les chanterelles. S'il y a une possibilité d'utiliser des cèpes, assurez-vous d'essayer de faire un gâteau avec eux.
Ingrédients
- pâte à levure - 600 g;
- chou blanc - 350 g;
- champignons - 200 g;
- oignon - 300 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- herbes séchées - 3 cuillères à café.
Préparation
- Shred chou et les oignons. Couper les champignons en tranches.
- Dans une sauteuse, faire revenir les oignons et les champignons. Ajouter le chou, verser 200 ml d'eau, sel, poivre. Pour éteindre 25 minutes.
- Prêt à farce mettre dans une passoire.
- Ajouter les oeufs hachés au chou avec les légumes verts.
- Faire deux gâteaux de la pâte. Recueillir le gâteau.
- Cuire au four pendant 60-80 minutes. Insister 15 minutes.
Tarte paresseuse avec chou et oeuf
Toutes les femmes au foyer aiment les recettes avec le préfixe "paresseux", parce que cela signifie que le plat est préparé rapidement et facilement. Une tarte liquide avec du chou et des œufs en est une. Il n'est pas difficile de cuisiner, mais le goût restera longtemps dans la mémoire. Le secret principal de cette tarte est qu'elle a beaucoup de farce, donc le test ne devrait pas avoir beaucoup de temps.
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- crème sure - 5 c. l;
- mayonnaise - 3 c. l;
- farine - 6-7 st. l.
- sel - 1 c.
- levure chimique - 1 c.
Pour le remplissage
- chou blanc - 500 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- margarine - 125 g.
Préparation
- Mélanger les oeufs, la mayonnaise et la crème sure dans un bol. Remuez et salez. Verser la farine tamisée avec la levure chimique. Pétrissez la pâte.
- Chou finement haché, oeufs durs et râpé. Tout est mélangé et versé dans un plat à rôtir. Garnir de margarine fondue.
- Préchauffez le four à 180 degrés. Versez la pâte à chou.
- Cuire au four pendant 30 minutes.
Tarte au chou et oeuf dans un multicrew
Les appareils de cuisine modernes économisent du temps et simplifient le processus de cuisson. Même la tarte habituelle avec du chou cuit et des œufs, que beaucoup de femmes ont appris à cuisiner, peut rapidement être rendue encore plus facile, et le goût ne sera pas affecté du tout. Multivarka est une excellente alternative au four.
Ingrédients
- farine - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- crème sure - 100 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- beurre - 2 c. l;
- levure chimique - 1 c.
Pour le remplissage
- chou blanc - 500 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- oignons - 1 pc.
Préparation
- Fouetter les oeufs et ajouter les ingrédients pour la pâte.
- Shred chou et les oignons.
- Réglez le mode "Cuisson" à 30 minutes. Mettez le beurre et les oignons. Au bout de 10 minutes, ajoutez le chou, le sel.
- Couper le chou dans un plat.
- Versez la moitié de la pâte, étalez la garniture et versez la pâte restante.
- Cuire au four pendant 60 minutes, retourner le gâteau et cuire encore 20 minutes.